“ FUGLEN COFFEE ROASTERS ”- NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亚) -------------------------------------------------------- Nano Challa Cooperative 是一个相当新的合作社 位于埃塞俄比亚Ethiopia的西部Agaro地区。 包括Agaro在内，Ethiopia西部地区长期以来被认为是生产低质量天然农作物的地区， 但最近它被认为是一个相当棒的咖啡豆产区，这里的咖啡具有浓郁的口味和复杂的风味。 尤其是Agaro咖啡的风味很棒，在这个地区产出来的咖啡风味 都有类似柑橘类水果和红色水果香料的风味。 Technoserve 这种咖啡是由名为“ Technoserve ”的项目制作的。 TechnoServe是一个非政府组织，目的在于提高咖啡生豆的质量， 不但教导当地农民咖啡豆的知识，并确保咖啡生产周期， 并建设水洗站，训练当地合作社如何组织、管理、以及寻找市场 加入TechnoServe的农民除了定期销售生产的咖啡外， 还可以根据实际结果获得第二笔奖金，有效提升当地咖啡农的收入。 当然，FUGLEN COFFEE ROASTERS团队也会从没有加入会员的农民那里购买咖啡。 -------------------------------------------------------- NANO CHALLA / Ethiopia (适合做手冲单品) 生产国 :埃塞俄比亚 海拔 : 1930m 品种：由 Ethiopia Heirloom 改良的1274品种 处理法 : 水洗处 风味描述：Japanese plum, Orange,Transparency END