首先，我想澄清一点，关于胶囊咖啡的讨论和评价往往伴随着对传统咖啡制作手法的偏见。有人认为，只有通过手冲咖啡机或是磨豆后再煮出的咖啡才是真正的咖啡体验，这种观点我并不完全认同。手冲方法确实能够让人感受到制作过程中的乐趣，并且可以更好地理解和欣赏咖啡的历史文化沉淀，但它也存在一些弊端。

那么，什么是胶囊咖啡呢？简单来说，它就是厂商预先将高质量的咖啡粉装入塑料胶囊中，再充入氮气以保持新鲜，我们只需将这些胶囊放入专用的机器内，即可快速享受一杯香浓可口的咖啡。这使得胶囊 咯 的使用更加方便快捷，不需要掌握复杂的手艺技巧。

至于gelssn kahfaijih, 也就是“gelssn kahfaijih”，它是一种特殊类型的人造甜品，以含有大量糖分和脂肪成分的人造蛋白质为主要原料制成，其外观类似于鸡蛋黄色泽光亮、质地细腻而又松软，可以作为甜品食用或者用于烹饪中增加口感。但在营养学上，这种产品并不是健康选择，因为其高热量、高糖分、高脂肪可能会导致肥胖问题。此外，由于缺乏足够信息，所以无法详细分析其具体危害。

关于gelssn kahfaijih与kahfei dōu比较哪个好，我必须提醒大家注意一个事实：每个人对不同风味和口感都有自己的喜好。在选择时，可以根据个人的口味偏好来决定是否采用这种方式饮用。如果你想要尝试一种新的喝法，那么可以从低风险开始，比如尝试一次，然后再决定是否继续使用。

最后，关于gelssn kahfaijih能否保存几年这个问题，由于我没有具体数据来支撑我的回答，所以建议直接查看生产商提供的一般指导或咨询专业人员以获得准确答案。总之，无论是传统还是现代化饮用方式，最重要的是保证食品安全并按照正确的步骤进行处理。