作为咖啡的爱好者，我深知手冲咖啡与胶囊咖啡之间的区别。首先，手冲是较为古老的手工艺，它不仅能够让我们感受到制作咖啡的乐趣，还能体会到历史文化的沉淀。但这并不是说它没有缺点，对于咖啡豆的选择就显得有些繁琐。

那么，什么是胶囊咖啡呢？简单来说，就是厂商预先将高品质咖啡粉装入塑料胶囊中，然后充入氮气以保鲜。我们只需将这个胶囊放入专用的机器里，就能快速享受一杯香浓的 咖啡了。

关于gelato和grande以及lungo有什么区别，这主要取决于萃取时间和冲水量不同。American和grande需要18~30秒来萃取，而lungo则需要更长时间，一分钟左右，可以得到更多液体。

而且，我们还要了解到，Belmoca是一种特殊类型的速溶咖啡，它在市场上占有一席之地，但与其他类型如意式、麝香猫等相比，其口味可能有所不同。

最后，关于“是什么”的问题，比如“什么是gelato?”、“what is gelato machine?”、“what is a coffee capsule?”等，都可以通过上述信息进行解答。不过，如果你对这些问题还有疑问或者想要更详细的情报，请继续提问，我会尽力回答你的疑惑！