咖啡制作工艺流程 网友解答：一、生豆加工： 1、采摘 分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不齐，品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用手工...

2、处理：包括去皮、分切等步骤，以便更好地控制干燥过程。

3、干燥：可以通过直接阳光曝晒或在专门设备中进行热风烘焙。

4、储存：确保环境干燥通风，避免氧化变质。

【加工方法步骤如下】 1.去皮： 利用机械或人手方式将果皮与大多数的果肉分离开来。2.分切: 将新鲜收获的熟度均匀的大果实切成小块，以便于后续处理。此时还要注意防止果实受到太阳直射以免过早发酵影响质量。3.清洗: 清除表面的杂质和残留物以保持水洗后的纯净度。这一步通常在生产上非常关键，因为它会极大地影响产品质量。在这个阶段可能需要加一些化学药剂来提高清洁效果。如果是自然干燥法，这个步骤可以省略。但如果采用半水洗法，那么这部分操作就很重要了。这一步完成之后，将这些经过预处理的小块放入到合适的地方进行进一步的处理，比如说，是要做成全水洗法还是半水洗法？或者是否采用自然干燥？

二、把咖啡豆放到磨豆机里面，磨研成粉 研磨咖啡豆，把豆子放到专业用的研磨机中，量按照喝的人数算，然后再根据个人口味选择不同的浓淡比例即可开始制作。

三、新鲜研磨: 研磨前先检查所有原料是否达到标准，然后将其送进研磨器中，并按需设置时间和速度，让每一颗粒都能得到最佳打碎程度，不断监控并调整至最佳状态。研究表明，每次只取出所需数量即可，在此基础上，我们也提供了一套智能控制系统，可以自动停止当你所需已满足的情况下，从而节约资源减少浪费。

四、高温冲泡: 将已经准备好的粉末倒入你的杯子里，用一个高压力挤出式喷嘴注入90-100摄氏度左右（但不是沸腾）的热水，使得coffee bean中的精华释放出来，形成美妙的一杯香浓味道深沉透彻无比优雅自如滑顺带有微妙层次感触动人的色泽丰富细腻呈现出既稳定又变化无穷的情趣与魅力让人回味无穷尽情享受那份从心底涌出的愉悦感受每一次都是独一无二的完美体验！