我是怎么在家里开起了自己的小蛋糕店的？

记得那时候，我还是一个烘焙新手，刚参加完一期的烘焙培训课程。我对那些甜美的面包和精致的小蛋糕充满了向往。想象一下，自己能制作出那么漂亮又诱人的东西，让人一看就垂涎三尺，这样的感觉真是太棒啦！

不过，当时我并没有意识到，那个简单的烘焙培训课程会成为我改变命运的一步棋。那是我第一次接触到各种复杂的面团操作，比如发酵、揉捻和最后的烤制过程，每一步都让我印象深刻。

回想起来，那些小时候学到的基础知识，如如何选择高品质原材料、掌握适当温度和时间，以及学会辨别不同面团的手感，都成为了我日后成功的一个重要基石。

随着实践经验的积累，我开始尝试不同的配方，不仅限于传统的糖果，还包括一些健康食品，比如全麦面包和蔬菜蛋糕。每一次尝试都是一个挑战，也是一个学习机会。通过不断地实验和优化，我逐渐找到了自己的风格，同时也吸引了一批忠实顾客，他们不仅喜欢我的作品，更爱上了我的创意。

当然，作为自学者，没有专业背景或正式教育，对于那些更为复杂或先进技术还需要额外学习。不过，即便如此，我依然坚持不懈，因为这份热情驱使着我前进。在这个过程中，一次次失败与成功教会了我很多，只要持续努力，无论是从事什么行业，都有可能实现梦想。

现在，当你走进我的小店，你可以看到墙上挂着那个曾经激励过我的“终端”证书，那是另一段旅程结束，也标志着新的旅程开始。在这里，你可以品尝到来自心灵深处的情感，用嘴巴感受温暖，用眼睛欣赏艺术。而对于我来说，这一切，从最初的一份好奇心到现在这份满足，是多么神奇的事情啊！