首页 - 咖啡周边 - 深圳咖啡豆的自然风味探索咖啡产区特征与危地马拉八大产区的独特风情
在这片充满神秘的自然风光中,深圳咖啡豆以其独特的品质赢得了众多咖啡爱好者的喜爱。就像危地马拉八大产区,每一块土地都蕴含着不同的故事和特色。
首先,我们有艾咔特喃果山谷(AcatenangoValley),这里海拔高达2000米,生态环境独树一帜,附近火山的爆发使土壤富含矿物质。艾咔特喃果山谷咖啡杯测特征(AcatenangoValleycupprofile)展现出酸度明显、干湿香丰富、醇厚度好以及余韵清澈悠长。
接着是安提瓜咖啡(AntiguaCoffee),这里的地理位置被三个火山包围,气候凉爽而湿润,这使得土壤中的火山浮石能够保持一定的湿度。在安提瓜 咖啡杯测特征(AntiguaCoffee cupprofile)中,我们可以感受到湿香丰富、均衡度好、甜度高以及口感飘逸优雅。
接下来是传统阿蒂特兰(TraditionalAtitlán),这个地区拥有最丰富的土壤有机质。由于种植于剧烈火山坡上,每天微风搅动湖水,对该地区微气候环境造成影响。这一点体现在传统阿蒂特兰咖啡杯测特征(TraditionalAtitlán cupprofile)中:香气沁人心脾、酸度明亮、醇厚度饱满。
随后是雨林柯班(RainforestCobán),这里常年多云多雨,气候凉爽,该地区的大部分雨林柯班咖啡种植于起伏多雾的山地。在雨林柯班杯测特征(RainforestCobán cupprofile)中,我们发现它具有鲜水果味、高均衡醇厚和宜人的香气。
紧接着是怀强斯高原(FraijanesPlateau),该地区为火山土质,其海拔高且雨量充足。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该区域提供了重要矿物质。在怀强斯高原咖啡杯测特征(FraijanesPlateau cupprofile)中,它展现出了酸度明亮、一致、高香气和细腻醇厚。
然后我们来到微微特南果高地(HighlandHuehue),这是三大非火山产区之一,以其干燥热风保护作物免受霜冻著称。在微微 特南果高地 kahfei (HighlandHuehue®cupprofile) 中,它表现出酸度较高怡人,同时带有葡萄酒余味。
接下来的新东方(NewOriente)는曾经偏远最贫穷,但如今呈现出勃勃生机,这里每一个农户都是一个小型生产单位。此处以新东方kahfei (NewOriente®cupprofile) 介绍:口感均衡,有巧克力韵味,并且体现了不同于其他区域的小农自行种植加工习惯。
最后是一片名为圣马可VolcanicSanMarcos的地方,是危地马拉八大产区中最热降水量最大的一块土地。在圣马可VolcanicSanMarcos Kahfei(VolcanicSanMarcos®cupprofile)展示出的特色包括花香、中等酸性及良好的醇厚与余韵深长,使它成为世界各地知名的人文景观之冠。
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