咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，近几个月来，开花期严重的干旱和收获期的暴雨给越南咖啡生产带来了严峻挑战。 据了解，目前正值越南2024/25年度的咖啡收获期，但该国最大咖啡产区——中部高原地区遭受异常降雨影响，导致咖农无法干燥新鲜收获的鲜果，且持续的降雨还会影响已经收获的咖啡品质。 当地贸易商表示，今年还有20%至30%的咖啡豆由于降雨尚未收获。 越南咖啡的延迟给全球罗布斯塔咖啡供应带来了担忧和压力，并反应到了咖啡期货价格之上。在2025年开盘首日（1月2日）罗布斯塔咖啡期货价格就上涨了3%以上。 新产季供应的延缓也被出口数据所印证。根据越南海关数据显示，2024年11月越南咖啡出口数量同比减少47%，1至11月咖啡累计出口数量同比减少14%。 但是，尽管在生产和收获罗布斯塔咖啡方面存在挑战，但新产季的贸易谈判取得进展。12 月，中央高原的咖啡种植者以每公斤约122,500 越南盾（约合4.82美元）的价格出售罗布斯塔咖啡豆，相比期货价格低了100至150美元/吨。 同时，市场依然对2024/25年度越南咖啡产量表示乐观。美国预计越南2024/25年度咖啡产量将增加至3010万袋。 而国际投行机构StoneX则表示，与上一个赛季相比，我们在这个越南赛季的情况更加乐观。我们今年应该会有很好的罗布斯塔价格水平，但不会像 2024 年创下的纪录那么高。 并提到，罗布斯塔咖啡应该获得越来越多的空间和突出地位。尽管遇到了挫折，但我们应该从越南获得良好的产量，我们估计 2025 年巴西的产量将创下历史新高，我们相信该品种将在全球咖啡市场上更加普遍。 关键词：越南咖啡 咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野