咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，自5月中旬以来，我开始了新产季咖啡采摘工作，预计随着时间的推移，采摘的高峰时间段将在6月中旬至7月初之间。尽管我开始了采摘工作，但阿拉比卡咖啡现货价格在5月份出现了一次大幅上涨。截至5月31日，我收到了877.41雷亚尔/袋（约合167.93美元）的报价，这个数字相比于4月底的94.82雷亚尔/袋，上涨了12.1%。

市场认为，巴西现货咖啡价格在5月的大幅上涨主要有几个原因：首先，在新旧产季交替之际，市场供应有限，再加之新产季预计大幅减产，使得卖家更倾向于持有豆子观望；其次，是国际咖啡期货价格的大幅上涨带动现货价格上涨。

关于采摘进度，由于阿拉比卡咖啡刚刚开始采摘，所以目前进度较慢。但是，在罗布斯塔方面则提前了一个月进行采摘。截至5月21日，我所在地圣埃斯皮里图（巴西最大罗布斯塔咖啡产区）的采摘进度已经达到10%到20%之间，当地的采摘高峰预计会是在6月初。而朗多尼亚（巴西第二大罗布斯塔咖啡产区）的采摘进度则接近50%.

截至5月底，CEPEA/ESALQ发布的数据显示，为476.32雷亚尔/袋（约合91.16美元），与4个 月底相比，上涨了20.35雷亚尔，即增加了4.4%.

对于阿拉比卡方面而言，那些从事农业的人们对他们新鲜出炉的豆子优先考虑用于交付那些已有的预售订单，而剩下的则选择持有以期待价格继续攀升尤其是今年估算为30%减少的情况下，对未来价格抱有乐观态度。

最后，与往年相比，本年度巴西对外出口量一直保持增长，有望创造新的记录。在累积到本年度四个季节之前，我们已经出口出了3950万袋，比去年同期增长16.6%，略低于2018/19年度创纪录时期4140万袋，但仍然还有两个完整的销售季节可以再创造新的出口记录。