首页 - 咖啡周边 - 咖啡消费激增引领可可产区狂欢一旦价格暴跌将导致产业链崩溃
在喀麦隆,最新一季的可可生豆价格已上涨至每公斤3.3美元,较10月初增长了26%,这对当地可可生产者来说是一个喜讯,但也带来了新的挑战。据统计,一颗可可豆荚的价格已经从中非法郎200至250不等,这对于种植户来说是巨大的利润,但也吸引了一波偷盗行为。盗贼直接将偷来的果实出售给贸易商,不仅损害了种植户的利益,还影响了产品质量。
此外,在尼日利亚东南部,该地区占尼日利亚总产量的30%,土地出租者乘机提高了租金,从原来的100,000奈拉/公顷飙升到225,000奈拉/公顷。这导致种植者的成本大幅增加,对于他们来说,即使现有的高价能覆盖部分成本,也存在风险。一旦市场价格下跌,他们可能会遭受重创。
为了解决这一问题,并防止盗窃行为,当地政府计划禁止在市场上销售无法追溯来源的所有可可。在全球咖啡消费激增的情况下,可为区域经济带来稳定性,同时也是确保高品质咖啡供应的一个重要措施。因此,如何平衡生产者与消费者的需求,以及有效管理资源,是当前面临的一项重大挑战。
关键词:喀麦隆、尼日利亚、全球咖啡消费
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