首先，我们要明确一点，云南小粒咖啡是一种深色调的咖啡豆，这种特点让许多人误以为它是黑咖啡。但实际上，是否为黑咖啡还需要从多个角度来进行分析。

其次，我们来看一下“黑”这个词在专业领域中的含义。一般来说，在烘焙行业中，“黑”指的是深度和颜色的强烈程度，而不是直接等同于“无乳糖”。因此，即使是一杯真正的不加奶、不加糖的浓缩鸡尾酒，也可以被称作是“黑”的，因为它没有添加任何成分改变其本来的色泽和口感。

接着我们来谈谈云南小粒咖啡本身的一些特性。这种coffee beans以其独特的小粒结构而闻名，它们比其他大多数品种更容易被磨碎，更容易提取出丰富多彩的香气和味道。这也意味着，即便是最纯净无暇的人工滴滤或压榨方法，都能很好地展现出这些beans内在丰富的层次。

再者说说关于烘焙过程。在不同的烘焙水平下，同一批豆子可以产生非常不同的结果，从浅黄到深褐，再到几乎完全变成了焦炭灰色的极端情况。这里面有一个关键点，就是当某些豆子在高温下烘焙得足够久时，它们会失去很多原有的自然味道，并且变得非常苦涩，这时候这样的coffee就可能会被称作“黑”。

此外，还有一部分人认为，只要coffee没有添加任何东西，比如牛奶、糖或者巧克力，就应该归类为“ 黑”。这种观点认为，如果你真的想体验到coffee本质的话，那么最好的方式就是保持它原始状态，不做任何改变。但是这样理解则忽略了不同国家和地区对于饮用习惯上的差异，以及现代饮食文化中各种创新的可能性。

最后，一种普遍接受的事实是，当我们听到有人提及某一种特别美味但又并不完全符合传统定义中的"black coffee"的时候，他们通常是在描述一种特殊的手法或者制作技巧，比如使用专门设计用于高级品质单品饮料的小型过滤器，或是在精心挑选出的beans上花费大量时间精心研磨，以达到最佳提取效果。而这些都并非简单意义上的"black coffee"。

综上所述，虽然云南小粒 咖 啦 的名字带有浓郁而神秘的情调，但是否为真正意义上的 "black coffee" 并不仅仅取决于名称或外观，而是一个复杂的问题，其答案涉及到了豆子的来源、烘焙技术以及个人对喝法偏好的综合考量。