为进一步倡导全民健康饮茶，宣传推广山西药茶，由山西省茶业协会、山西省茶叶学会、山西来福集团来福茶城、太原服装城大益茶体验馆等机构联合发起的2021年国际茶日——第十三届全民健康饮茶系列公益活动暨第四届“来福杯”茶艺大赛正式启动，并面向全省征集选手。

2020年，第74届大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”。作为历史上万里茶路的主要推动者，山西人历来重视茶文化的宣传普及。特别是近年来随着山西药茶产业的发展壮大，越来越多的茶叶从业者和爱好者，积极参与推动全民健康饮茶，通过弘扬中华茶道，传承茶人精神，助力健康山西发展，为转型发展趟出一条新路贡献更多力量。

山西省茶业协会相关负责人介绍，活动将从即日起延续至5月底，期间将茶艺大赛、茶文化论坛、国学诗词讲座、专题画展等九项重点活动，并在国际茶日当天举行倡导全民健康饮茶高峰对话，邀请行业专家、高校学者、茶叶经营者等为引导公众健康饮茶建言献策。同时，作为全省最具影响力的专业茶艺比赛，第四届“来福杯”茶艺大赛也将同时开赛，山西省茶叶学会相关负责人介绍，大赛将以弘扬茶文化，加快培养茶艺高技能人才为目标，引导茶叶行业广大从业人员钻研业务、敬业爱岗，促进茶艺从业人员整体技能水平的提高，引导山西茶艺向科学、健康的方向发展。

来福茶城和大益茶相关负责人表示，健康饮茶是茶业产业发展的趋势，作为商家有责任、有信心、有义务做好全民健康饮茶及茶与健康事业的推动，让人人喝茶、喝好茶，用一杯茶去开启山西百姓身体健康、身心愉悦的茶道新生活。