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竹叶青怎么冲泡

2024-11-02 咖啡周边 0

竹叶青是一种绿茶，冲泡竹叶青的步骤如下：

1. 准备好竹叶青茶叶。选择质量较好的竹叶青茶叶，一般每杯需要约5克左右。

2. 烧开水。将水煮沸，煮到约80-85摄氏度的温度。不要使用沸腾的水，这样可以避免煮沸的水破坏茶叶的味道。

3. 预热茶具。将茶杯或茶壶用热水冲洗一遍，将茶具预热。

4. 放入茶叶。将竹叶青茶叶放入茶杯或茶壶中。

5. 冲泡。将预热的水温降至80-85摄氏度，慢慢倒入茶杯或茶壶中。可以让水从茶叶上方轻轻倒下，使茶叶完全湿润。

6. 第一泡。第一泡茶叶一般只需浸泡数秒钟，然后倾倒茶杯中的水，此步骤主要是用来洗涤茶叶。

7. 再次冲泡。将80-85摄氏度的热水倒入茶杯或茶壶中，浸泡茶叶约1-2分钟，茶叶可以适量减少或增加，根据个人口味调整。

8. 倒入杯子或大碗。冲泡好的竹叶青茶可以倒入茶杯或大碗中享用。

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