首页 - 咖啡周边 - 茅台集团科技大会召开
茅台集团科技大会召开 2月22日,一大批作出重大科技贡献的新老国酒人成为瞩目的焦点。当天,茅台集团科技大会隆重召开,茅台国酒61年来特别是近10多年来的37项重大科技成果的有功人员受到重奖。据悉,此次大会是全国科技奖励大会后,白酒行业首次做出的反应和跟进。资料显示,2000年以来,茅台获得了一项发明专利,五项省部级技术成果,制定了两项国家标准,完成了十一大类163项企业技术标准的制定、修订工作。未来10年,茅台将重点围绕微生物研究及应用、食品质量与安全、酿造工艺与体系、酒体风味研究等主要方向进行深入细致的规划和研究。
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