2004 9月持续晴热采摘无忧 陈年潜力强

总述：五星

2004年的气候很正常，夏季不算太炎热，降雨量适中，采摘季从9月中旬开始到10月下旬结束，悠长而平静，各个品种葡萄酒都质量出众，有很好的陈年潜力。

气候回顾：完美的九月

异常干热的2003年虽把朗格的葡萄园重新带回正轨，但付出的代价就是土壤中的储水量大幅减少。幸好2003年9月出现了及时的降水，之后2004年的最初几个月，朗格地区充足的降水让土壤蓄水量基本恢复往昔。

2004年冬季多雪且平均温度较低，从开春到5月初是长时间的降雨，这推迟了葡萄藤的出芽期。持续如此长期的雨水让种植农担心葡萄园中会爆发霜霉病，但后来真正他们头疼的却是白粉病的肆虐。白粉病从7月的前十天开始，在缺乏阳光、高温高湿的天气助力下，对葡萄园造成较大打击。

2004年的夏季从来没有出现过高的气温，也没有出现威胁到葡萄藤生长的过量雨水。这样的气候条件让葡萄藤发育出体积中到大型的果串。延迟的出芽期、温和的夏季让葡萄藤正常发育，但成熟期至少推迟了10天左右。8月8日早上出现了一阵冰雹，但是只降落在巴罗洛产区里很有限的一些地区。除了温和的夏季，2004年最显著的特点是整个9月反气旋笼罩着朗格地区，持续直到10月初，使得这段时间里阳光明媚、没有降雨，气温高于往年同期平均值，葡萄果实得以达到完美的成熟和健康，带来了一个平静无忧的采摘季。

葡萄品质：红葡萄品种陈年能力上佳

2004年的采收季比之前几年偏早的采收季（如2003年）来的要晚，葡萄普遍的品质质量比预期要高。对于那些精耕细作、不片面追求产量的酒庄来说，2004是一个大年。

9月10日至15日左右，朗格地区的白葡萄品种开始采收，从霞多丽（Chardonnay）首先开始，随后依次是长相思（Sauvignon blanc）、法沃利塔（Favorita）和阿内斯（Arneis）。这些白葡萄品种的总体情况非常好，酒精度与往年持平，同时拥有平衡的酸度和浓郁的香气。

几天后，人们开始采摘早熟红葡萄品种多姿桃（Dolcetto），在9月底至10月初完成采摘。2004年的多姿桃拥良好的酒精度、适宜的酸度，颜色深邃，陈年潜力上佳。

在短暂的休息之后，人们迎来了巴贝拉（Barbera）和內比奥罗（Nebbiolo）的采摘。这两个晚熟红葡萄品种的采摘期间，阴晴交替，但降雨不多。2004年份的内比奥罗葡萄酒非常吸引人，拥有复杂的香气、适宜的酒精度和酸度，陈年潜力强。10月下旬，整个采摘季基本进入尾声。

2005 夏秋天气不稳定 减产10%品质80分

总述：四星

2005年的气候条件保持在正常范围内，总体上超出预期。

冬天相对温和，降雨量有限。春季到来较早，气温凉爽，但降雨量很少。春末和夏初气温有大幅度的上升，比往年6月份的平均气温更高。7月的上半个月气温相对凉爽，没有降雨，7月的下半月却非常炎热。出乎所有人预料的是，这一年的8月份比往年都凉爽，天气晴朗并且没有持续的降雨。9月份最初的几天虽然出现了降雨，但这个月的温度都和夏季一样温热并持续到月底。

回顾来看，2005年整个夏天的天气相当不稳定，每个地区的降雨量差异很大，有些地区处于干旱边缘，有些地区却降下大暴雨。如果说2004年整个9月的天气条件都绝对的利好，那么2005年的9月份则略有不同。2005年，9月头几天一直有或大或小的降雨。所幸之后这种天气让步于晴朗，例如较大的昼夜温差，有利于糖分和芳香物质的积累。这一阶段稳定的天气条件使葡萄顺利成熟。10月初头几天下了雨，但雨水来临的时候在巴巴莱斯科(Barbaresco)和罗埃洛（Roero）产区内的內比奥罗（Nebbiolo）实际上已经完成了采摘，而在巴罗洛（Barolo）产区，一半以上的葡萄也已经采收下来运往酒窖了。

不过即使在这场雨之后， Langhe地区采摘下来的葡萄也是很健康的：糖分集中度较高，酸度正常，有很好的香气成分。2005年的产量无疑要低于2004年份，估计比往年平均值低了10%-15%。不过，这已经是令人满意的结果了，这与人们精心的夏季修剪、疏果等田间管理密不可分。2005年的巴罗洛颜色偏深，具有可观的酒精度和浓郁的香气，有一定的陈年能力，品质接近80分（满分100分）。