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全麦芽啤酒

2024-11-07 咖啡周边 0

酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。 全麦芽啤酒的酿造过程遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,除具有瀑布啤酒特色外,更具有麦芽香气突出、酒花香气浓郁、口感醇厚爽口、苦味适中等特点。全麦芽啤酒的营养比普通啤酒的营养丰富,氨基酸含量是普通啤酒的2.8倍,维生素B1、B2、B6含量是普通啤酒的1.7倍,而碳水化合物仅为普通啤酒的0.76倍,可减轻担心发胖的消费者的不必要的顾虑。

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