本报讯对于生活在山东烟台这个海滨城市的人来说，炎炎夏日，或三两好友相邀在啤酒摊上喝酒闲聊，或家人围坐在一起边吃边聊共享天伦之乐，已经成为时下很多人消夏的生活方式。

位于市区中心的烟台扎啤美食广场，汇集名优小吃于一体。加上前段时间烟台啤酒节在这里开幕，更为这个啤酒美食广场“添光添彩”。非常休闲的露天小吃摊位，只需点上一杯清爽的“扎啤”，就可以跟家人朋友泡上几个小时，吹吹风，看看月色。

在啤酒美食广场上，一位烧烤摊的老板高兴地告诉《华夏酒报》记者：“我们这些摊点的售酒生意都不错，当天的‘扎啤’不愁卖。我今年卖‘扎啤’已有一个多月了，每天能卖4桶，生意还不错。‘扎啤’的价格比瓶装啤酒的价格高些，依然很好卖。”

《华夏酒报》记者粗算了一笔帐：每桶酒40斤，厂方送货的价格为48元，店家每桶至少能赚10元左右，也就是说，他一天仅售“扎啤文章来源华夏酒报”就能轻松赚40元。而按照瓶装啤酒的市场价格来估算的话，一瓶赚0.3元钱，一天卖上3箱这位老板也就净赚15元钱。