用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

用沸水泡茶

用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。

泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

习惯于泡浓茶

泡一杯浓度适中的(推荐阅读：：红茶都有哪些品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别区别一：茶类不同

蒙顶甘露为绿茶类。为卷曲型绿茶的代表；而蒙顶黄芽为黄茶类。为黄茶之极品。

区别二：制作工艺不同

蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉制法。为使茶叶初步卷紧成条。给 “做形工序创造条件。杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。和普通的绿茶相比。蒙顶甘露滋味更加鲜嫩醇爽。

蒙顶黄芽的制作工艺分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。其中的“初包与“复包为包黄的工艺。闷堆渥黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。这也是蒙顶甘露与蒙顶黄芽比较明显的制作工艺不同的地方。

区别三：外形不同

蒙顶甘露。外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润。其卷曲的特点尤为明显；蒙顶黄芽外形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露。两者外形的区别。还是挺明显的。

区别四：汤色不同

蒙顶甘露为绿茶。其茶汤汤色黄中透绿、透明清亮；而蒙顶黄芽为黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤。因而蒙顶黄芽茶汤汤色黄亮透碧、滋味鲜醇回甘。

区别五：滋味不同

蒙顶甘露的滋味为内质香高而爽、味醇而甘。而蒙顶黄芽的滋味为甜香浓郁、香味鲜醇。

区别六：叶底不同

蒙顶甘露的叶底匀整、嫩绿鲜亮。而蒙顶黄芽的叶底全芽嫩黄。两者的区别还是很明显的。

以上便是茶人码头关于蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别的简单介绍。若有不正之处。欢迎茶友们在文章底部留言斧正。蒙顶黄芽的饮用禁忌极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的进程中，会发生大量的消化酶，对脾胃最有甜头，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

而蒙顶黄芽能更好施展黄茶原茶的成果，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的浸染下规复代谢成果，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质，对防治食道癌有明明功能。

另外，蒙顶黄芽茶鲜叶中自然物质保存有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有非凡结果，为其他茶叶所不及。很是得当当前的白领饮用。蒙顶黄芽虽好，但也有饮用禁忌要留意。

蒙顶黄芽的饮用禁忌

1、孕妇不行以喝

孕妇不行以喝蒙顶黄茶的，由于黄茶中内含的咖啡碱因素会刺激孕妇，乃至会影响腹部胎儿的影响，以是提议有身时代、哺乳期内都不要喝黄茶。

2、失眠患者不行以喝

蒙顶黄茶内含的咖啡因因素，会通过刺激大脑、欢快中枢神经，而加重失眠的征象；因此，在这里不提议那些常常失眠的人喝黄茶，尤其是在晚上睡觉前不要喝。

3、缺铁性血虚患者不行以喝

蒙顶黄茶内含的鞣酸物质，会滋扰身材对付铁元素的接收，长时刻下来的话，那么会导致身材缺铁严峻，以是对付自己就缺乏铁元素的人来说，是不提议喝黄茶的。

4、肝成果欠好者不行以喝

蒙顶黄茶内含的咖啡碱会加重肝脏的承担，对付那些自己肝脏成果就欠好的人群来说，是避讳喝黄茶的，同时也必要留意，一些非凡疾病患者，包罗心脏欠好的人，都是不提议喝黄茶的。

5、胃溃疡患者不行以喝

胃欠好、胃溃疡的人群最好是不要品茗，不然的话会加重你的不识症状；不外，这类人群可以选择喝一些红茶，可以到达养胃护胃的功能，而黄茶这类茶就不提议喝了。

6、体寒者不行以喝

蒙顶黄芽属于是一种微寒性茶，自己身材体质就较量严寒的人群，是不提议喝蒙顶黄茶的，不然会加重身材体寒的症状。

蒙顶黄芽的冲泡留意事项

1、不提议用保温杯沏茶

冲泡蒙顶黄芽，切忌不要用保温杯去沏茶，由于保温杯的闷热结果长短常好的，可以一向一连高温，而蒙顶黄芽的品格很嫩，冲泡时辰不行以高温，不然浸泡出太多的鞣酸、茶碱，从而导致呈现苦涩味，乃至丧失部门营养。

2、忌用滚水冲泡

冲泡蒙顶黄芽的话，是不提议用滚水冲泡的，由于它自己质料回收的就是嫩细的茶芽，用高温开水去冲泡的话，是很轻易粉碎许多营养物质的，以是提议水温不要高出80度是最吻合的。

3、忌长时刻浸泡

冲泡蒙顶黄芽，茶芽浸泡时刻节制在4-5分钟阁下是最好的，这个时辰的浸出物质是一泰半，时刻太长，很轻易导致茶汤发生苦涩味道。

4、忌泡浓茶

冲泡蒙顶黄芽，投茶量应该节制在10克阁下即可；留意茶汤滋味不提议浓，也不提议淡，由于浸泡出太多的鞣酸和咖啡因，会刺激肠胃，以是必然要浓淡适中。

蒙顶黄芽对人们的身材有很好的养生保健浸染，可以加强体质，促进身材接收，生活中可以本身泡制茶饮，越发进步生活品格。出格是对付晚年人的养生有必然的施展结果，并且蒙顶黄芽的口感很好，可以或许促进身材均衡，进步身材免疫力，以上就是关于蒙顶黄芽的饮用禁忌先容了，各人看完往后，都相识了吗？