铁观音是一种著名的绿茶，起源于中国安徽江南，是一种茶艺艺术品种，深受清朝的宫廷宠爱，被誉为“四大名茶”之首，且享有极高的地位和声誉。

一、铁观音的来历

据史载，铁观音始于清代，当时有一位叫张太公的乡下人，为了让家里的母亲更加健康，他专门採茶，经过不断研制，最终创造出了铁观音。

二、铁观音的营养价值

铁观音是一种营养丰富的茶，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养元素，具有补肾益气、清热解毒的功效，可以有效抑制体内自由基的产生，延缓细胞衰老，增强免疫力。

三、铁观音的冲泡方法

铁观音的冲泡方法也比较特别，需要把茶叶放入茶杯，然后慢慢倒入热水，以水温约90度的温度冲入，一次冲泡，建议不要多次冲泡，一杯冲泡也可以品尝出茶叶的原汁原味。

四、铁观音的饮用习惯

铁观音有较强的清热解毒的功效，所以不宜长期饮用，不要在温度较高的季节大量饮用。另外，铁观音的滋味较重，所以不宜在没有进食的情况下单独饮用，有进食时则可以一起饮用，可以增加消化液的分泌，提高消化效率，同时能够更好地体现出铁观音的滋味。

五、铁观音的贮存方法

铁观音虽然也属于绿茶，但是其贮存方法比一般绿茶要特殊一点，它需要在温湿度适宜的环境中贮存，避免受到太强的紫外线照射，以及潮湿的空气的影响，这样可以保持铁观音的口感和香味。

总之，铁观音是一种绿茶，具有营养价值，有饮用习惯和贮存方法，是一种非常适合大家饮用的茶叶。