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咖啡小测,为什么我更喜欢大粒咖啡而不是小粒咖啡?
记得第一次尝试不同粒度的咖啡豆时,我就被深深吸引了。从那以后,无论是在家brew一杯,或是在外面的咖啡馆里点一杯,我总是倾向于选择那些大颗粒的咖啡豆。有时候,当朋友们围坐在一起聊天的时候,他们会好奇地问:“为什么你总是选用那些看起来像磨过几次的小颗子,而不是那些显眼的大颗呢?”
我告诉他们,大颗的咖啡豆代表着一个故事,它源自于更自然、更悠久的烘焙过程。在这段旅程中,每一位工匠都在细心地挑选和处理每一粒豆子,使其达到最佳品质。而这些精心处理过的大颗豆子的味道,是一种独特且复杂的风味。
相比之下,小颗子通常来自现代化、高效率的生产流程。这意味着它们可能没有经历那么多的手工操作,也不具备同样的历史感。但是,这并不意味着它们就不美味,毕竟每个人的口味都是不同的,有些人可能会欣赏这种更加均匀、清淡甚至干净利落(这是我的朋友们常用的词汇)的风味。
然而,对我来说,那些经过细致处理的大颗 咖啡豆就是我的最爱。我喜欢在早晨喝上几口带来的一丝丝沉稳与平静。它让我感觉到生活中的某种宁静,就像读完了一本厚重又深刻的小说一样,让人思考很多,但又让人感到温暖。
当然,在选择的时候,还有一点不可忽视的是,那些大颗子的饮用方式也更加丰富多样。你可以根据自己的喜好,用French press、一杯壶或是一台单扭机来制作出各种各样的香浓饮品。而对于小颗子的使用则往往局限于冲泡机或其他自动设备,这使得整个体验变得比较标准化和简单。
最后,当我们谈论关于“大”与“小”的问题时,不仅仅是关于大小,更是一个关于价值观和个人偏好的探讨。我认为,一切取决于你如何定义“美好”。对我来说,大粒 咔哒 的喷发与复杂层次给我带来了更多满足感;但对他人而言,轻盈优雅的小片可能才是他们寻找日常休憩所需的一抹色彩。
因此,让我们继续享受我们的选择,无论它们是否符合主流标准,只要它们能够为我们带来快乐,那么一切就都是正确无误了。
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