阿拉比卡（Arabica）：这一品种以其独特的香气和细腻的口感深受人们喜爱。阿拉比卡咖啡豆在高海拔地区生长，受到更严格的天气条件限制，这也使得它成为了高端市场上的首选。在烘焙过程中，阿拉比卡更容易保持原有的酸度和香味，是制作出优质咖啡的一大关键因素。

罗布斯塔（Robusta）：与阿拉比卡相对的是罗布斯塔，它含有较高浓度的咖啡因，使得提取出的咖啡更加浓烈、苦涩。虽然在风味上无法与阿拉比卡相媲美，但罗布斯塔具有抗病性强、产量丰富等优势，因此常用于预制即溶粉或速溶包装。

小粒马丁尼加（Pacamara）：小粒马丁尼加是近年来兴起的一种新品种，其单个果实体积巨大，内含多达1000颗籽。这种极具潜力的新品种不仅拥有复杂且持久的香气，还提供了丰富多样的风味层次，为现代饮用者带来了全新的体验。

乌干达巴努（Bunonoa）：源自非洲乌干达的一个地方产地，这一品种被认为是世界上最难生长但最为人所倾心的其中之一。乌干达巴努以其强烈而又迷人的花香闻名，同时它还展现出了令人惊叹的地道酸度和后续滋味。

哥伦比亚几内亚（Geisha）：这是一款来自哥伦比亚几内亚地区的小麦籽，以其独特而温柔的情感色彩著称于世。此外，它还能在烘焙过程中展现出不同的面貌，从清新的花水到深沉的情感，每一个阶段都充满了意想不到的魅力。

埃塞俄比亚优质Yirgacheffe：埃塞俄比亞優質Yirgacheffe以其獨特且細膩的心情風格聞名於世，其中尤以複雜而精致的情绪色彩為特色。此外，這種 咖啡豆還擁有自然甜蜜與輕盈果實氣息，並且在飲用過程中顯示出層次分明之美妙口感。

印度蒙德尔·西姆图什蒂：印度蒙德尔·西姆图什蒂因其独特却又古老传统获得了广泛认可。这款产品结合了一些传统技术，如阳光下晒制，再配上当地悠久文化背景所产生的人文关怀，使得每一次尝试都显得既神秘又迷人，让喝家们能够探索未知领域中的珍贵经历。

古巴波兰托：古巴波兰托通过其典型并且引人入胜的声音赢得了许多人的心，并因为这份声音成为一种特殊选择。这款产品依旧保留着历史悠久的地方风土文化元素，不失为那些追求不同风味经验的人士理想之选。

瓦纳扎尼亚(Vanilla)：瓦纳扎尼亚是一款来源于东非国家坦桑尼亚的小麦籽，以淡雅而纯净的情调著称于世。这款产品无论是在烘焙还是提炼过程中，都展现出了它那不可思议的大自然赋予给它的一切，即便没有过多添加任何化学物，也能让每一位享受者的生活变得更加舒适愉悦！

10.Bourbon Caturra：最后我们不得不提及Bourbon Caturra，这是一个来自南美洲小麦籽家族里的一员，其辛辣和酒精般燃烧着热情，就像一场火山爆发一样震撼人心。在烘焙时，它会释放出大量芳醇气息，让你的每一次呼吸都感到刺激和快乐！