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口感干净明亮的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

2024-11-20 咖啡周边 0

尼加拉瓜国民议会为一院制,由90名议员组成,任期5年。议长任期1年,可连选连任。本届议会于2012年1月组成,其中桑解阵62席,独立自由党28席。现任议长雷内·努涅斯,2007年当选,连任至今。 2012年1月,尼加拉瓜成立新政府。主要成员有:副奥马尔·阿耶斯莱文·阿塞韦多、内政部长安娜·伊莎贝尔·罗萨莱斯(女)、外交部长萨穆埃尔·桑托斯、财政部长阿尔韦托·格瓦拉、国防部长鲁特·埃斯佩兰萨·塔皮亚(女)、发展、工业和贸易部长奥尔兰多·索洛萨诺、农牧和林业部长阿列尔·布卡尔多、交通与基础设施部长巴勃罗·费尔南德斯·马丁内斯、卫生部长索尼娅·卡斯特罗·冈萨雷斯(女)、劳动部长赫阿内斯·查韦斯(女)、环境与自然资源部长胡安娜·阿赫尼亚尔(女)、能源和矿产部长埃米利奥·拉巴乔利、家庭和青少部长马尔西亚·拉米雷斯·梅尔卡多(女)、教育部长米利亚姆·劳德斯(女)、旅游部长马里奥·萨利纳斯、青年部长博斯科·卡斯蒂略、妇女部长阿伦·帕特里西亚。[1] 政党 桑地诺民族解放阵线:执政党。1961年7月23日成立,主要成分是工人、农民和知识分子,为推翻索摩查军人统治进行了长期的武装斗争。1979年7月至1990年4月执政。2006年11月在大选中获胜,丧失政权16年后再度执政。2011年11月在大选中再次胜出并继续执政。总丹尼尔·奥尔特加,现在许多国家,由于原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的使咖啡种植园主逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的100多万袋降到1990年的不足60万袋。现在政府已开放咖啡业,由私人业主掌握了市场。最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚,它酸度适中,芳香可口,十分令人喜爱。 现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受世界咖啡爱好者推崇。尤其是马达盖尔巴地区出产的咖啡,味道与肯尼亚AA遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto峡谷,当地居要为各部落的原住民以及殖民时期与西班牙人混血的人种(大部分以Chorotegas为主)。当地生产咖啡,发展艺术和手工艺的加工贸易,以及拥有传统的美味佳肴。马德里斯的特点是气候凉爽,其小城镇看似简单,但美丽的房屋屋顶和特殊瓷砖的白色建筑蔚为特色,当地也有许多咖啡种植园,山区遍长着青翠的松树和栎林。 Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa及Jinotega之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖啡的方式,仅人工和时间成本就超过了普通豆的很多

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