专业咖啡师交流 Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey 令人心旷神怡的草本香气和果干风味，一直是卡杜拉红蜜的迷人之处， 不论是浅焙或深焙，都能品尝出这款中美洲经典的层次口感， 独特的香气，清爽平衡，宛如聆听巴哈的第三号A小调大键琴曲。 瀑布庄园顾名思义，园中有一高达40米的天然瀑布座落其中， 生态多元完整，长期维护16公顷的咖啡豆栽种面积， 以非洲式日晒棚架取代水泥地，准确掌握生豆的处理品质。 CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说： “我想念在那里做梦挖掘哥伦布遗物的日子，它让我的咖啡有更多故事可说。” ■ 国家：尼加拉瓜 ■ 产区：圣费尔南多，新塞哥维亚 ■ 海拔：1200-1400米 ■ 处理方式：红蜜 ■ 等级：SHG ■ 品种：卡杜拉 ■ 风味描述：果干、龙眼干、香料、草本植物香气、枫糖甜 ■ 酸质：略酸★☆