从何而来？

在遥远的中美洲丛林深处，存在着一颗充满神秘色彩的种子。这个小小的植物，被后世称为咖啡树，它是人类饮用咖啡这一文化现象背后的关键。在这里，我们将踏上一段奇妙旅程，一起揭开咖啡历史英文字幕之下那隐藏着的人类故事。

谁发现了它？

关于咖啡树最初被发现者的确切信息一直是一个谜。然而，根据遗留文档和传说，这个过程可能始于阿兹特克帝国时期，大约在公元14世纪左右。当时，阿兹特克人将这种名为“卡瓦”（cacao）的植物视作至高无上的贤者，他们认为这是一种特殊的礼物，是天界赐予地球上的智慧之泉。

如何被采集？

阿兹特克人的生活方式对今天我们所知的现代农业有着显著影响。他们不仅学会了如何从这些树上收获果实，还发展出了复杂且精细的手工艺技术来提取其中含有的药效成分——一种名为“巧克力”的液体。这份技艺不仅限于饮用，更是当地商贸的一大财富，因为它可以作为货币进行交易。

为什么会流向欧洲？

尽管早已在新世界广泛流行，但直到15世纪末期，由哥伦布率领的一次航海探险才把这个珍贵物品带到了旧世界。在此之前，欧洲人并未了解到非洲以及中美洲丰富多样的食材和原料。随着西班牙征服者们开始殖民中美洲，他们也带走了一些木本植物，其中包括了那些能够生长在更温暖气候下的咖啡树。

**怎样变成了日常生活中的必需品？

经过几百年的漫长历程，来自不同文化背景的人们不断改良和适应，使得原本只供少数贵族享用的奢侈品逐渐变得普及起来。在17、18世纪之间，当葡萄牙人将其引入非洲，并再次通过奴隶贸易将其转移到巴西等地区时，这场革命性的改变得以进一步推进。此刻，在整个世界各地，无论是热情好客的地平线边缘还是繁忙都市中心，都有人为了获得那杯香浓、滋味独特的饮料而努力工作——即使是在那个时代还没有明确说明过“coffee break”。

因此，“coffee history in English introduction”就像一个隐形的大门，将千年来的风云变幻融合成今日我们不可或缺的一个词汇，那个词汇代表了一段跨越洋河与山脉，与时间共同旅行的情感纽带.

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