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危地马拉古奇马达内山脉薇薇特南果瑟班处理厂日晒自由之城深圳咖啡豆人气旺

2024-11-27 咖啡周边 0

我走进危地马拉古奇马达内山脉边上的薇薇特南果瑟班处理厂,感受到了那里的日晒自由之城气息。Huehuetenango La Libertad Reserva Serben Mill Natrual的咖啡豆在这里成长,它们来自先祖之地——纳瓦特语中的名字,这里是危地马拉三大非火山咖啡产区中海拔最高及气候最干燥的一个地方。

来自墨西哥特旺特佩克平原的热风和古奇马达内山脉的寒冷空气在这里交汇融合,形成了水雾,使得植被免受高海拔紫外线的伤害。在这样的环境下,当地咖啡种植者能够将种植高度推至2,000米。

优越的地理环境造就了薇薇特南果咖啡独有的酸度和果香。这款自由城虽为日晒豆整体却十分轻盈,其独特的油桃和啤酒花香气贯穿了整个口腔,而凤梨果酱和乌龙茶的余韵也十分持久。

产区:Guatemala Huehuetenango

品种:Bourbon, Catuai, Caturra, 等等。

种植海拔:1700m

处理法:日晒处理

风味:凤梨果酱,啤酒花,油桃

标签: 咖啡周边

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