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危地马拉古奇马达内山脉咖啡豆排名薇薇特南果瑟班处理厂日晒自由之城

2024-11-27 咖啡周边 0

在危地马拉的古奇马达内山脉边缘,薇薇特南果瑟班处理厂位于名为日晒自由之城的地方,这里的咖啡豆以Huehuetenango La Libertad Reserva Serben Mill Natrual著称。这个产区,以纳瓦特语中的“先祖之地”而闻名,是三大非火山咖啡产区中海拔最高且气候最干燥的一个。

来自墨西哥特旺特佩克平原的热风与古奇马达内山脉带来的寒冷空气在这里交汇融合,形成了水雾保护植被免受高海拔紫外线伤害,使得当地咖啡可以种植在高达2,000米的海拔上。

这片优越的地理环境赋予了薇薇特南果咖啡独有的酸度和果香。在日晒自由之城生产的这些豆子尽管是全天日晒制备,但却异常轻盈。它们带有油桃和啤酒花的独特香气,在口腔中流转,其余韵如凤梨果酱和乌龙茶,无疑是一款令人难忘的选择。

关于这款精美咖啡,我们需要知道以下信息:产区是Guatemala Huehuetenango,品种包括Bourbon, Catuai, Caturra等,而种植高度则达到1700米。此外,它采用的是日晒处理法,从而展现出其风味特色——一系列诱人的风味,如凤梨果酱、啤酒花以及油桃,让人沉醉其中。

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