提高警觉性与集中力

咖啡中的咖啡因是一种自然的兴奋剂，它能够迅速穿过大脑血液边界，影响多巴胺和阿片素等神经递质的分泌，从而增强人的注意力和专注力。这种效果通常在15分钟内开始显现，最强烈的是在30分钟到一个小时之间。这一点尤其适合需要长时间保持精神集中的人群，比如学生、程序员以及任何需要连续工作几个小时的人。

抗氧化作用

咖啡含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以帮助身体抵御自由基，减少细胞受损，从而降低患上心脏病、癌症等疾病风险。研究表明，定期饮用适量的咖啡可能会降低这些健康问题发生概率。此外，抗氧化成分还能促进皮肤健康，有助于防止皱纹出现。

提高运动表现

对于爱好者来说，不仅是早晨第一杯，那么中午或下午喝一杯也同样有效。在体验了运动后再喝一杯，可以提高肌肉恢复速度，使疲劳感更快消散，同时也有助于减轻肌肉酸痛。这主要归功于调节血糖水平，以及提升脂肪燃烧能力，使得身体更加充满活力。

支持认知功能

长期研究显示，与非咖啡因饮料相比，定期饮用含有较高浓度咔唑（一种天然存在于植物中的化学物）的大量热饮料，如黑巧克力的提取物或一些类型的茶水，对预防认知衰退和老年痴呆症具有积极作用。但是，这并不是说直接将这两者的功效简单相加，因为它们通过不同的机制发挥作用。

控制体重

虽然有一些证据表明短暂且不频繁地摄入大量甜味和油脂类食物可能会导致食欲增加，但如果你选择无糖或者低糖份的纯净 咖啡，那么它本身并不增加你的日常卡路里摄入量。而且，由于它提供热量，还可以在寒冷天气中帮助你维持体温，因此很可能以负面的方式影响你的总能量支出，从而间接帮助控制体重。

降低死亡风险

多项研究指出，每周至少四次饮用新鲜煮沸过滤后的黑色或深褐色的咖啡相关产品与死亡风险降低有关。这包括心脏病、中风、自杀行为以及其他医疗条件。尽管具体原因尚未完全理解，但似乎是由于反映出的生活方式差异，而非单独因素所致，并且只适用于那些没有严重疾病人群。如果已经有某种慢性疾病，请咨询医生是否应继续享受这个潜在益处。