一些人尽管在睡前饮用咖啡，但依然能享受深沉安稳的夜晚，一觉醒来，直至清晨。然而，对于另一些人而言，即便是在白天下午，也仅仅是尝试了一次咖啡，就难以入睡，甚至在床上躺了几个小时依旧无法入眠，这种情况对他们的睡眠质量造成了显著影响。美国的一项研究揭示了这一现象背后的原因：可能归因于基因差异。每个人对咖啡的反应都有所不同，除了咖啡因本身，还有其他多种因素也会导致这种差异。

研究中的作者玛里琳․寇娜里斯表示，每个人的对待咖啡的反应都是独一无二的，而这些反应不仅与个体内含有的基因有关，还受到诸多其他生物学和心理学因素的影响。在这项针对约1万名欧洲人的研究中，科学家们发现，有些人体内对于处理咖啡因具有更快速度，这意味着他们可能需要更多量或更频繁地摄取咖啡才能达到相同效果。而且，他们还发现某些特定的基因变异似乎与较高浓度血液中的化学物质相关联。

此外，该团队还探讨了一种与新代谢、血糖代谢和脂质代谢相关的基因为何作用于我们的身体，以及它如何影响我们对于喝酒行为及健康状况产生什么样的效应。尽管科研人员已经开始探索这一领域，但仍需更多研究，以了解这些遗传变异如何具体作用，以及它们是如何影响我们日常生活中的决策。

该研究结果强调了一个长久以来被忽视的事实：即使同样喝下一杯咖啡，我们之间存在巨大的差别。这项工作向我们展示，如果要理解人类为何如此多样性，并寻找提高整体福祉的手段，那么必须考虑到每个人独特的情境和遗传背景。此外，为确保最佳提神效果，不妨尝试分批饮用少量而不是一次性大量饮用，如早晨将16盎司（大约453.6克）的咖啰分成两到三份，每隔一小时小口品尝，以达到最佳提神效果。

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