首页 - 咖啡周边 - 纽约客云南肆只猫咖啡致力于社会甜蜜的企业实践
在一部名为《消失的地平线》的英国小说中,四位西方旅客闯入了神秘的香格里拉,经历了一系列不可思议的事件。这本书成就了传说中的香格里拉,每个人心中的“世外桃源”。2003年,三位“纽约客”也来到云南,当他们看到神圣的雪山、幽深的峡谷、飞舞的瀑布,被森林环绕的宁静湖泊,他们被深深吸引。于是,他们放弃美国安逸生活留在这里,决定做一番“甜蜜”的事业——通过云南当地蜂蜜和咖啡,让全世界再一次认识美丽的香格里拉。
香格里拉农场不仅培养了当地蜂农,还提供新型蜂箱。他们以高于市场收购价2至5元购买高质量咖啡豆和蜂蜜,并把收入20%通过云南山地遗产基金会回馈给当地农民。
如今,超过上万名农户加入到了养蜂行列,与香格里拉农场合作生产出六种花蜜种类。通过公平贸易购买机制,每户蜂农每年增加7000多元收入。
除了蜂蜜,香格里拉还生产销售有机咖啡。马三飞推广滴灌技术帮助提升咖啡种植区产量和品质。此外,他还致力于城市阳台种植和城市养蜂项目,以鼓励都市人体验绿色有机生活方式。
现在,香格里拉农场产品包括有机果酱、手工皂、护肤品等系列产品已经实现良性运转。马利克夫人创办的手工艺品中心帮助当地人增加收入,同时还有免费图书馆,为孩子们教授英文提供志愿者服务。
莎莎表示:“我们希望通过香格里拉农场,让更多的人摆脱贫困,让孩子们有机会得到更好的教育。我们会不断努力,让更多的人认识我们,为社会做出更多贡献。”
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