影响心脏健康

研究表明，长期大量饮用咖啡可能会增加心脏病发作和中风的风险。高浓度的咖啡因可以导致血压升高，从而对心脏造成负担。此外，过量摄入咖啡因还可能引起不稳定的心律，甚至是猝死。因此，对于有心脏疾病史或其他相关问题的人来说，适量饮用咖啡至关重要。

剧增焦虑与抑郁症状

虽然一些人认为喝咖啡能够缓解疲劳和提高精神状态，但事实上，它也可能加剧焦虑和抑郁症状。在某些个体中，较高剂量的 咔哒因可引发或加重这些情绪障碍。这是因为它可以干扰大脑中的神经递质平衡，如去甲肾上腺素（NE），从而影响情绪调节。

促进睡眠障碍

夜间摄入含有较高浓度咔哒因的食品或饮料显然会妨碍人们获得充分休息，因为它能阻止身体产生催眠激素melatonin。而且，即使是在白天，也不要在午后太晚时段消费含有大量 caffein 的食物，以避免晚上难以入睡或者浅眠。

对消化系统产生影响

对于有些人来说，大量喝茶或咖啡可能导致消化不良、胃痛、腹泻等消化系统问题。这主要是由于这类饮料具有刺激性，可以增加胃酸分泌，使得胃部受到刺激，从而引起不适。

可能损害骨骼健康

近年来，一些研究指出长期大量摄取含 caffein 食品与骨折风险有关联。这种关系部分归因于 caffein 能够减少体内钙质储存，并通过降低食欲来减少钙质摄入。此外，它还被认为影响了荷尔蒙水平，这些荷尔蒙对于维持骨密度至关重要。因此，对于需要特别注意骨骼健康的人群来说，更应控制caffeine 摄入量。