咖啡的PH值是多少？[最佳]咖啡的PH值通常在7以下。其PH值受烘焙度影响，具体如下：1、浅烘焙早餐咖啡pH值在4.5-4.7之间；2、中深焙Full CitypH值在5-5.5左右；3、深度烘焙(Dark Roast)pH值超过5.5。测定pH时，可使用pH指示剂，如酸性或碱性指示剂。在不同条件下，同一溶液的读数可能有所差异。此外，研究表明热制备和冷萃两种方法制作出的咖啡，其pH水平并无显著差异，但热制备品含有较多的非水溶性物质。

关于是否健康的问题，有些人认为适量饮用咖啡对皮肤有一定的益处，并且可能促进代谢、活络消化器官，对便秘有助于缓解。但同时也要注意，不宜过量饮用，以免引起身体不适。

至于是否属于酸性食物，这个定义并不仅仅取决于化学上的酸碱度，而是考虑到食物在体内吸收后产生的作用效果。从这个角度来看，虽然 咖啡本身呈现出中性的特征，但它可以被归类为中性的食品，因为过分偏向酸或碱都可能对身体造成负面影响。

最后，我们探讨了咖啡渣的一些属性，它们具有去角质和吸湿除臭等功能，使之成为一种理想的人工磨砂剂和自然防霉剂。不过需要注意的是，即使如此，仍需谨慎处理以避免刺激皮肤或引发其他问题。