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咖啡挂耳包cafe工房咖啡冲泡 上海Cafe工房的某某字写得很漂亮,这次也在鄙人要求下,附记来了几个日本Cafe工房咖啡挂耳包,europe blend 欧洲咖啡风味混合。 咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好,充气密封保护,最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包以后,找到撕口的地方,就在那排箭头下面,轻轻撕开不要掉出咖啡粉哦,再拉开挂耳挂在咖啡杯上,冲水。 开始直冲了一遍水,发现咖啡很淡,后来仔细看了看咖啡挂耳包的操作说明图,才发现咖啡挂耳包的操作方式其实是和手冲滴滤咖啡一样的,必须重复冲泡好几次,才能充分的萃取咖啡的精华。如果发现不够浓郁,就只好冲泡后手工浸泡几次咖啡挂耳包了。 btw 如果不撕开咖啡挂耳包,直接放在杯子里泡着,就像袋泡茶一样,咖啡挂耳包岂不是萃取的更加充分? 第一次看到这种挂耳包的人,都会觉得它真是一种聪明的设计,而且很方便。这种以挂耳的方式,将咖啡粉过滤滴漏而萃取一杯咖啡的方式,其专利来自于日本,由日本人发明设计及制作。 在其内滤袋装入研磨咖啡粉,将旁边的活动式挂耳拉开,挂在咖啡杯的边缘,然后以适当温度的热开水,冲泡过滤出来一杯咖啡。它是一种不织布的材质,且无漂白及萤光剂的残留。 咖啡挂耳包冲泡详细操作图解
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