我从记忆中回想起了一切都是从会跳舞的山羊开始的故事。据说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现得很兴奋，动作也变得很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来，一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他原因，卡尔迪就告诉了他有关咖啡树的秘密，于是这个修道士就带了一些咖啡果回到修道院，通过这些果子使他保持精力能够熬夜祈祷和学习。

我还记得，从魔鬼之水到真正的徒饮品，这个传说中的转变是如何发生的。在罗马教廷官员请求罗马教皇克莱门特八世对咖啡予以禁止时，他们声称它是撒旦追求者，因为它来自于伊斯兰世界。但克莱门特八世表示，在自己亲自尝过这种饮料之前，他拒绝那么做。他吩咐人为他准备了一些咖啡，并且显然，这种味道让他十分满意，有传言说，他最终批示“如果让异文化拥有这件宝贵之物，就太遗憾了。” 他决定通过给咖啡洗礼来愚弄撒旦。

我知道，除了是一种饮料外，咖啡还是仅次于石油的世界第二大贸易商品。它对于许多发展中国家的生存、经济以及发展来说都至关重要。这一产业定价还有未来的发展直接影响着那些富裕城市的一些证券交易所和商业会议室里的动向。

我还记得，一杯加强版的人生能量与汽车之间存在一种不可思议的情感联系。这项实验提出了将 咖啡渣转换成生物柴油 的新理念。虽然可能永远无法完全替代柴油，但通过这种方式，或许有一天，那些被弃置在午休时间残渣中的小杯子也能帮助我们减少一些对环境污染。

此外，我了解到，不仅可以用来恢复疲惫的心灵，还有能力拯救濒临死亡的小盆栽植物。一份由糖和剩余的浓缩液制成的小碗，每周定期浇灌在花园里，它们似乎能够帮助那些即将枯萎而没有生命力的植物重新焕发活力，无论是什么原因，这段历史都证明了它们之间存在某种神奇关系。

关于这款曾经被视为非法品质的事实，让人惊讶的是，在三个不同的文化时期，它曾被认为是不适合社会秩序或宗教规范的地位：1511年麦加市长禁止其；1675年英国国王查尔斯二世试图封禁；最后是在1677年德国弗雷德里克下令封锁进口，以防止竞争本地产品导致市场混乱。

再者，我知道，最适合种植高质量豆类的地方位于地球中央带，与巨蟹座交叉的一个热带区域，被称为豆带地区。而我们常喝到的那几颗小黑色珍珠其实是红色的浆果内含有的种子，每棵树最高可达30英尺高，但为了便于采摘通常只培育10英尺高的大型杂交品種。此外，不同烘焙程度下的深浅色香泡茶，其实际含量并非总是相等，而浅色香泡茶可能含有更多有效成分，其中包括更丰富多样的抗氧化剂和其他营养素，比深色香泡茶多出不少。

最后，我还了解到研究表明每日摄入一定数量（4-6杯）的无糖黑巧克力可降低患糖尿病风险。在2005年的研究报告中指出，每天喝4-6杯的人群较低频率消费者的糖尿病风险下降30%，超过6杯则增加到了35%。尽管如此，即使你担心过量饮用而导致焦虑，也没必要担忧，因含有大量脂肪及微量元素如镁、钾、铁及维生素B2与B3等组分不同类型调制后的无糖黑巧克力的健康效果相似，因此建议选择具有较低喷气水平或使用自然甜味剂代替添加糖来提高健康益处，同时避免因超重引发的问题，如骨质疏松症候群或皱纹问题。（文源自网络）