记得当初，我对咖啡的热爱就像是一种探险。每次去咖啡馆，都要尝试不同的风味和制作方式。但有一天，在一次偶然间，我遇见了一个神秘的方法——直接将咖啡豆泡在水里。

我知道，这听起来像是叛逆，但我决定勇敢地一试。我买了一些高品质的阿拉比特豆，并准备好了我的滴滤壶。然后，我按照传统做法进行了几次测验，找到了最适合我的比例：1:15（即一杯咖啡需要15杯水）。

但随着时间的推移，我开始怀疑这个过程是否真的必要。我想，如果直接用水浸泡，也许能得到同样美妙的体验呢？于是，一天早上醒来后，我决定放弃磨碎，将整粒或两粒豆子放在滤纸上，用装满冷水的小壶慢慢注入。

第一口那瞬间，让我惊讶地发现，那不是我所期望中的苦涩，而是既有果香又略带甜蜜的一口喝法。这并不奇怪，因为没有经过加工，原有的自然香气得以保留，而且烘焙后的果实酸味也被释放出来了。

从此之后，每当我想要一种轻松、简便且保持所有细腻感受时，便选择“不磨”这一方法。这并非说它总是完美无缺，但它提供了一种全新的享受方式，它让我重新认识到生活中微小的事情背后隐藏着多么丰富的情感与体验。而且，无论你喜好怎样的口感，这个简单的手段都可能成为你的新宠之一。