首先，我们需要了解云南咖啡的一些基本情况。网友解答称，云南主要种植的是阿拉比卡一种小粒咖啡，这是世界上所有高质量咖啡中最受欢迎的两种之一。阿拉比卡属于精品咖啡或者普通商业咖啡，其中精品具有独特香味，而商业口味相对平淡。

对于“好不好不可一概而论”的问题，一名网友回应说，他们在云南已经种植了13年历史，主要是高品质的精品咸鱼，对于这个问题，有仁者见仁智者见智之分。

关于云南小粒咸鱼主打品牌，“后谷”因与雀巢合作价格不佳而单方面终止合作，现在也是星巴克原料供应商，是许多人特别来购买的地方。不过，其它本土品牌如“东风”也同样受到消费者的青睐。

至于是否应该选择哪个牌子的小粒 咸鱼，那取决于个人口味和预算。在选择时，可以考虑到每个品牌都有自己的特色和优点，比如某些可能更注重环保或使用传统工艺，而另一些则可能提供更具创新性的产品。

最后，我们不得不提到海南省万宁地区生产的兴隆 咸鱼，它以罗布斯塔豆为主，但其品质要远超越其他国家。因此，在挑选时，也可以根据不同地域的地理环境和气候条件来决定你的喜好。此外，虽然中国大部分产量来自 云南省，但是其他省份，如四川等地，也开始逐渐加入这场竞争，并且取得了一定的成果。这表明国内各地都有潜力成为新秀，为全球乃至国内市场带来更多多样的产品选择。

总结来说，云南的小粒 咸鱼无疑是中国重要的产区之一，不仅在国内享誉，还出口欧洲等地。但同时也值得注意的是，每一个地方都有一些独特性，因此在选择时，可以根据个人需求进行综合考量。