在云南的咖啡文化中，虽然不像西北的甘肃、宁夏那样悠久，但近年来，这里也逐渐出现了一些独具特色的好喝咖啡店。作为一名咖啡爱好者，我有幸探索了不少地方，今天就来说说我觉得云南那些小众但又非常值得一试的咖啡推荐。

首先，在昆明，有一个叫做“蜂巢”的小店，它以其独特的装饰风格和高质量的豆子而闻名。这里面的每一款都是根据不同季节和新鲜豆子的变化定制制作，不仅口感丰富，还能体验到不同的香气层次。

然后，在大理，这个美丽的小城区有一家叫“茶叶蛋糕”的咖啡馆。这里不仅提供各种各样的茶饮，也有很多种风味独特的小杯子咖啡。尤其是他们家的酸奶冰糖莓红茶配搭，是我旅行中的一个特别惊喜之选。

再来说说丽江，那里的古城区内有一家名为“月牙儿”的小铺。这家店以其温馨舒适的环境和手工艺品而著称，同时也提供了一系列精心挑选的大师烘焙豆子，口感清爽且带着微妙的情调。

最后，在香格里拉，这座山城内有一个叫“星光下的世界”的地方。在那里，你可以享受一次真正意义上的天文观测时光，同时也品尝到一些来自全球各地的手工冲泡艺术作品，绝对是一次难忘的心灵之旅。

这些地方可能并不是最知名或最热闹的地方，但它们都蕴含着云南独有的文化魅力和自然美景，以及对精品咖啡追求与传统技艺相结合的一种态度。如果你正在寻找一种新的旅行体验，或许可以考虑这些建议，一定会让你的旅途更加丰富多彩！