阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡是世界上最受欢迎的高品质咖啡豆之一。这种豆子产自南美洲、非洲和东南亚的热带地区，其特点是含有较低的咖啡因含量和更为丰富、复杂的地理风味。这使得它成为烘焙师和咖啡爱好者心中的宝贵财富。阿拉比卡在气候条件下要求严格，对土壤类型也有着很高的要求，这也是其价格昂贵的一大原因。

罗布斯塔（Robusta）

与此相对的是罗布斯塔，它是一种更耐寒，更容易培育与成长，且生产成本较低，因此价格通常会便宜很多。不过，由于其天然中含有较高比例的大量咖啡因，这使得它在一些情况下不那么受到主流市场青睐。尽管如此，罗布斯塔仍然广泛应用于速溶粉末等产品中，并且由于其稳定的香气和口感，在某些国家也被用作日常饮用。

玛莎维尔（Maragogype）

玛莎维尔又称马萨韦或马加普，是一种出生于墨西哥北部的小巧而圆润豆粒，它们相对于其他品种来说体积要大很多，从而产生了独特清淡而略带甜蜜地理风味。玛莎维尔主要用于优质、中端市场，以其细腻口感和平滑体验吸引消费者。

蒂帕诺巴（Tipica）

来源于哥伦比亚西部山区的蒂帕诺巴，以其自然栽培方式闻名。这意味着没有使用化学肥料或农药，而仅依赖自然环境进行养护。在提取过程中，这种豆子的酸度更加明显，同时还保留了更多天然果实香气，使得每一杯都能享受到纯净与鲜美并存的地道风情。

吉贝莱托（Geisha）

吉贝莱托起源于埃塞俄比亚，是一种极具独特性质的小粒状豆子，因其花朵般精致的外观而著称。此外，它们以极为柔软、细腻以及超级酸度著称，让人一尝难忘。而这些珍稀品种现在已经遍及全球各地，其中尤以波士顿作为一个重要的心脏地带，有许多专门为了这款特殊品种建立起来的地方店铺。