首页 - 咖啡周边 - 咖啡培训的萌新们常常忽视的神秘领域仿佛是遥远星系中未被探索的黑洞
咖啡不仅是世界上三大饮料之一,更是用烘焙过的咖啡豆精心制作而成的饮品。它不仅能缓解疲劳、提神,还有许多细节需要我们注意,尤其是新入圈的萌新们常常会忽略的一些知识点。下面,我们就来看看这些容易被忽视的地方,看看是否能够让你成为一名更加深谙咖啡文化的人。
抹茶拿铁并非真正含有咖啡
在一些对咖啡文化一知半解的人群中,有的小伙伴们总会自我标榜说:“我只喝抹茶拿铁。”然而,这种说法往往暴露了他们对咖啡知识的无知。抹茶拿铁并不含有一滴咖啡,只是一杯带有抹茶味道的牛奶。因此,当你向别人展示自己的“品味”时,请确保你的言行与事实相符,不要因为一个标签而显得无知。
为什么抹茶拿铁没有放入咖啡?
有些小可爱可能会质疑,为什么在国内点一个“拿铁”,却默认为一杯含有咖fee 的奶泡,而在意大利或西班牙,同样点“拿铁”,却得到的是纯粹的牛奶?这是因为“拿铁”的本意指的是牛奶,而不是必然包含咔fee。这也反映出,即使是在国际上,对于不同的文化习惯和语言理解也是很重要的。
为何卡布奇诺中的奶泡如此丰富?
对于那些认为卡布奇诺中的大量奶泡意味着商家小气或者奸商的小伙伴们来说,可以先了解一下卡布奇诺标准比例:1/3 咔fee, 1/3 牛奶, 1/3 奶泡。如果这样做,你就会明白,为何这种设计是为了让消费者享受到那层松软香甜的顶部乳霜,是一种美学上的享受,而不是商家的吝赐。
你家的咔fee 如何比XX家焦苦?
很多人都以为只有越焦越苦才能称之为高品质。但现实情况中,大多数商家为了利益选择使用低劣豆子,然后通过深度烘培将其烘至焦黑,以此掩盖其低下的品质。这就像把劣质材料包装得体外观好,却忽视了内在价值。在选择高质量产品时,应注重内部构造和原料,而不应单纯以表面的外观作为评价标准。
咔fee 豆和粉是否随时间变好?
首先,让我们澄清一点:即便是某些类型的手工艺,也并非随时间越久越好。而且,在专业建议下,一般建议购买后的豆子应该尽量在一个月内食用完毕,因为长期保存会导致变质。此外,对于自己准备使用前的研磨,也应该尽量减少氧化影响,最好是在研磨后立即使用。如果这些原则可以遵循,那么我们的每一次尝试都会更接近理想状态。
正如现在,每天被浓厚醇香唤醒,一杯浓郁醇香变得不可或缺,就像是一场忙碌生活中的短暂安慰。而各种各样的餐厅也成为了人们放松聚集的地方。正因如此,更多的人开始加入这个大家庭,从零到英雄地学习这门艺术,并逐渐掌握其中技巧。不论你已经是一个熟手还是刚刚步入这片土地,如果还有其他盲区想要分享,请不要犹豫留言给我们哦!
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