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云南咖啡一点就到家名咖啡的秘密在哪里

2024-12-22 咖啡周边 0

蓝山咖啡:产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和,又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。

爪哇咖啡:产地印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。

康娜咖啡:产地未知。世界上著名的咖啡有摩卡 咯、古巴水晶山 咯、蓝山 咯、猫屎 咯等。

摩卡咯:摩卡(CafeMocha)是一种最古老的咔司,其历史要追溯到喀哈费起源。在意大利浓缩喀哈费与巧克力酱混合,再加入鲜奶油和牛奶,这就是我们熟悉的摩卡。

世界十大名喀哈费:

蓝山喀哈费(Blue Mountain Coffee):原产于西印度群岛中牙买加高山上,其香气浓郁,口感甘醇,是一种优质品质,但由于产量有限价格昂贵。

古巴水晶山 喀哈费(Cubita):以其独特制作工艺闻名,它坚持着做完美喀哈费的原则。

猫屎 喀哈费(Kopi Luwak):是世界上最昂贵的一种,因其特殊制作过程而闻名,即通过动物消化再制成。

牛仔裤喀哈费(Sumatran Mandheling):出自印尼苏门答腊北部,以其独特的地理环境和土壤条件形成了深色的豆皮和复杂的口感。

巴西 喀哈FE(Brazillian Coffee):以丰富多彩的大陆为背景,在不同的地区生产出多样化的豆子,如明矾红豆因其高级别外观受到欢迎。

意大利 喜·斯堪普利诺( Italian Espresso):通过一台专用的设备冲泡,是一种典型欧洲式浓缩饮料。

哥伦比亚 喜·波托 (Colombian Supremo):以其充满活力的体验而闻名,该地区拥有温暖湿润气候,为该区域提供了理想生长条件。

这些只是众多珍稀之物之一部分,每一种都蕴含着不同文化与地域特有的风情,让人不禁想要去探索更多隐藏在这些名字背后的故事。

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