一杯蓝山咖啡究竟需要多少水？这取决于你的口味偏好。一般来说，20克的速溶咖啡建议使用200毫升左右的水来冲泡。但是，如果你喜欢更浓郁的味道，可以在160到175毫升之间添加水。记住，不要加太多，因为这会影响口感。如果你使用的是雀巢咖啡杯，效果可能会更佳。

对于15克的一包咖啡，150CC的水是否太浓，你可以根据自己的喜好调整。一般来说，一杯咖啡大约放13克的速溶粉，用150毫升的水冲泡。如果你觉得味道太浓，可以增加到200毫升，但不要超过250毫升，这样就失去了原来的香气了。

至于速溶咖啡应该用多少度的热水冲泡，最理想的情况是在80-90℃之间，最好的温度是84℃。沸腾过快会破坏糖分和口感，而低于80℃则不能将香气完全释放出来。此外，新鲜研磨过的小豆可以承受90-96℃甚至更高温度，而过滤式冲泡则在49-60℃之间最为适宜。

最后，如果是一小包速溶咖啡（13克），通常建议倒入容量为250毫升的大杯中，加上150毫升左右温暖的热水，但不应填满，以免导致烫伤。在搅拌均匀后，即可享受到完美的一杯蓝山 咖啡了。