1．我发现咖啡因对短时记忆和长时记忆都有积极影响。早期研究表明，咖啡因能增强短时记忆，而近期的研究则指出它对于长时记忆也有益处。纽约西奈山医院的一位高级营养师杰克林·伦敦博士表示，每天摄入300~400毫克咖啡因可以帮助防止认知能力下降并预防阿尔茨海默症。

2．咖啡因还能够提升运动表现。在比赛前一小时饮用含有咖啡因的饮料可以提高竞赛成绩。原因在于咖啡因能够提高警觉性并缩短反应时间。

3．此外，咖啡因是一种快速提神的物质。它很容易穿过血脑屏障，对中枢神经系统产生刺激效应。一旦摄入，我会立即感到精神焕发，并且30~60分钟后欣快感达到顶峰。

4．值得注意的是，同一种品牌、同款号的不同包装中的咖啡含有的 咔哒喀法 量可能存在显著差异。一项研究显示，即便是相同品牌的小批次生产，也可能出现每个容器所含量相差100毫克至300毫克的情况。而伦敦博士指出，一般16盎司标准杯子的含量通常在90~225毫克之间。

5．然而，如果你选择浓缩型的烘焙品，其含有比普通茶叶更少的这类化合物。一杯浓缩式烘焙品通常只包含40-70毫克，这意味着与等量普通茶叶相比，它们含有的数量要少很多。如果你对这种成分敏感，最好考虑喝一些如卡布奇诺这样的浓缩产品。

6．最后，不正确的是认为喝了带有这种成分的人就容易脱水。这是因为大多数情况下，这种成分通过我们摄取饮料来消耗，所以同时补充水分。不过尽管如此，确实应该适度地享受它们，因为最好的补水方式还是直接喝水而非通过任何其他形式或食物来源获得这些元素。

7．不仅限于饮料和烘焙品，这种化合物也存在于巧克力中，有些药膏甚至包括作为主要成分的一部分。此外，在使用任何类型包含该化学物质的药膏之前，无论你的健康状况如何，都应该咨询专业医生的建议，以确保安全使用。