1．咖啡因对记忆力有显著提升。研究显示，短期内咖啡因能增强记忆力，而长期摄入则可能预防认知功能下降和老年痴呆症的发生。纽约西奈山医院营养专家杰克林·伦敦博士建议，每天300到400毫克的咖啡因摄入量可以有效阻止认知能力衰退。

2．咖啡因能够提高运动表现。在比赛前喝一杯含有适量咖啡因的饮料，可以极大地提高竞技成绩。这是因为咖啡因能够增加警觉性，缩短反应时间，从而在紧张或需要快速反应的情况下发挥出最佳效果。

3．咖啡因迅速提神且效果明显。一旦进入体内，咖啡因就能迅速穿过血脑屏障，对中枢神经系统产生刺激作用。饮用含有咔必时立即会感到精神振奋，并在30至60分钟后达到最高兴奋状态。

4．不同品牌、同款号的咔必所含的 咔必成分差异巨大。一项研究发现，即使是同一品牌下的产品，其16盎司（约合454毫升）中的可可素含量也可能相差100毫克。而伦敦博士指出，一杯标准大小（16盎司）的可可素通常含有的 可可素浓度从90到225毫克不等，这些数字之间存在较大的差异。

5．浓缩版的 可可素与普通型比起来来说包含了更少数量 的 可可素。尽管人们普遍认为浓缩版将拥有最多 的 可可素，但实际上，一般情况下，一杯浓缩型 的 可可是仅有的40-70 毫克，比同样容积普通型低得多。如果你对其敏感，最好选择卡布奇诺或其他类似于浓缩版本 的 可为获取更多信息，因为这类产品一般具有更高 的 剂量控制。

6．不过，有一个常见误解：那就是说 , 能够导致脱水。但事实上，由于98%以上的人通过食物和饮品摄取这些物质，所以吃了它们并不会真正失去液体。不过，这并不意味着没有必要补充水分；我们仍然需要保持充足水分以维持健康生活方式。此外，不要忘记在享受任何加了甜味剂或糖精调味品食品时，也要注意补充足够水分，以避免真正脱水的情况发生。

7.最后，我们还需了解到, 除了被广泛消费的大众熟悉来源如烘焙制品、冲泡式茶叶及各类果汁以外, 还有一些小众但重要来源存在, 比如巧克力的某些类型以及一些药物中都包含了这个微量元素。这一点对于心脏病患者、高血压患者尤其值得留意，他们应在使用任何含有这种成分药物之前咨询专业医生的意见。