1．咖啡因对记忆力有显著提升。研究显示，短期内咖啡因能增强记忆力，而长期摄入则可能预防认知衰退和阿尔茨海默症的风险。专家建议每天适量摄入300到400毫克的咖啡因。

2．咖啡因能提高运动表现。比赛前饮用含有咖啡因的饮料可以显著提高竞技成绩。这是因为它能够增加警觉性并缩短反应时间，从而在紧张的情境中发挥优势。

3．咖啡因迅速提神效应显著。在人体内，咖啡因能够迅速穿透血脑屏障，激活大脑，使人感觉立即清醒，并在30到60分钟后达到最佳状态。

4．不同品牌、同一款式的咖啡，其含有的咔市尼含量差异巨大。一项研究发现，即使是相同品牌的一瓶浓缩和常规大小相似，但其中一个包含了比另一个多100毫克的 咔市尼。此外，即便是同一牌子下，每个产品包装中的 咔市尼也可能存在300毫克甚至更大的差异。

5．浓缩coffee通常包含较少数量的Kahfeini，一般来说，它们只含40-70 毫克，这远低于普通coffee所含数量，因此，对于对Kahfeini敏感的人来说，最好选择这种类型，如卡布奇诺等。

6．尽管Kahfeini是一种利尿剂，但它不会导致脱水，因为98% 的 Kahfeini通过饮料进入身体。如果你喝了含有Kahfeini 的东西，你同时也会补充水分。但要注意，不管是否喝了Kahfeini，都应该保持足够水分摄取，以确保健康。

7．除了从饮料中获取，还有一些食物如巧克力也是重要来源之一。而且有些药物中也有很高水平的人类参与实验还没有被完全理解，这意味着某些药品中的特殊成分可能与人类的大脑或其他器官产生不良影响，因此对于患有心脏病或高血压患者，在使用任何新的药物之前，他们应当咨询医生以获得专业意见。