1．咖啡因对短时记忆和长时记忆都有积极的影响。早期研究显示，咖啡因能促进短时记忆，而近期研究则表明它同样对长时记忆产生正面作用。西奈山医院的高级营养师杰克林·伦敦博士指出，每天摄入300~400毫克咖啡因可以帮助防止认知能力下降，并预防阿尔茨海默症。

2．咖啡因能够增强运动表现力。比赛前喝一杯含有咖啡因的饮料，可显著提高竞赛成绩。这是因为咖啡因能够提升警觉性并缩短反应时间。

3．咖啡因迅速提神并产生立竿见影的效果。由于其易于穿透血脑屏障，中枢神经系统很快就受到刺激。一旦摄入了含有咔哒哇定的人类大脑，就会感到精神焕发，而且欣快感在30-60分钟后达到峰值。

4．不同品牌和类型的 咔哒哇定含量差异巨大。一项由《分析毒理学杂志》报道的研究发现，一些名牌品牌中的16盎司（约合454毫升）饮料可能比其他相同大小容器中的相应产品多包含100毫克以上的 咔哒哇定。此外，即使是同一品牌内相同款式的一系列产品，其所含 的 量也有最大可达300毫克之多，伦敦博士指出，一般来说，一杯16盎司标准大小的大杯 咔哒哇定的量通常在90~225毫克之间。

5．浓缩型食品中含有的 量远低于普通品种。不论人们是否认为浓缩食品中应该包含更多 的，它们实际上只包含40-70 毫克，这是一个非常小范围内与普通品种相比少得多的情况。如果你对 皮肤敏感，最好选择卡布奇诺或其他类似类型浓缩食品来减少过度刺激风险。

6．虽然 是利尿剂，但并不导致脱水。在美国食品药物管理局提供的情报里，大部分通过食物和饮料进入体内，因此同时补充液体也是必不可少的一部分。不过尽管如此，适当地控制你的酒精摄入仍然非常重要，因为过度消费会导致脱水，而不是仅仅依靠单纯增加 的数量来补充身体需要的是流质、流动性的液体而非固态或者半固态形式的事实是不言而喻的事实之一。

7．不仅仅是在我们日常生活中的各种饮品或食物中找到 可以看到，还存在于巧克力等零食以及某些药物如止痛药等处。你如果心脏病患者或患高血压，你在决定服用任何可能带着这些成分的一个复方止痛药之前，请务必咨询专业医生的意见，以确保你的健康不会受到不必要影响。