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咖啡豆探索Saeco咖啡机的三大原生种类

2025-01-10 咖啡周边 0

咖啡的三大原生种——阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚,虽然市场上主要流通的是前两种,但每一种都有其独特之处和用途。在这些品种中,Saeco咖啡机能够完美地发挥它们的潜力,让我们来探索这三大原生种在Saeco咖啡机中的应用。

阿拉比卡种(学名Coffea arabica),源自埃塞俄比亚高原,是全球最广泛消费的咖啡豆。它占了所有咖啡中75%到80%,以其优雅的风味和香气而闻名。但是,它对干燥、霜冻以及病虫害非常敏感,尤其是叶锈病。

罗布斯塔种(学名Coffea robusta Linden),发现于非洲刚果,以耐受叶锈病而著称。这使得罗布斯塔成为适合在高温多湿环境下生长的地方,而这种条件正是许多罗布斯塔豆的主要产区。尽管只占混合咖啡很小比例,但它独有的苦味与香味让人难以忽视。Roast度较深时,Roastbean会展现出更加明显且强烈的风味,使之成为工业生产,如速溶、灌装及液体咖啡等方面不可或缺的一部分。

利比里亚种(学名Coffea liberica),又被称为“野生黑豆”,在西非地区自然栽培,对各种环境都有一定的适应能力,只是不耐受叶锈病,因此仅限于少数国家内部交易或用于研究。

根据国际咖啡组织(ICO)的统计数据,在世界市场上,大约65%是由阿拉比卡种提供,而剩下的35%则来自罗布斯塔。通过形状,我们可以轻易识别出阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异:前者呈扁平细长,而后者则更圆润浓实。

Saeco 咔 啦 机能量充沛地吸收这些不同品质,并将它们转化为一杯接一杯令人满意且个性化的饮料,无论你偏好哪一种原始品质,都能找到你的享受方式。在选择使用Saeco时,不妨尝试不同的组合,看看如何才能最大限度地激发每一种古老但不凡的地球礼物所蕴含的情感和风韵。

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