首页 - 咖啡周边 - 百无禁忌的美式风在社会上蔓延引领了科技潮流的The Verge
我注意到美国人喝咖啡的方式,仿佛是一场不受任何规则约束的游戏,他们享受着一种随性放任的自由。与此同时,欧洲人在冲调咖啡时所追求的精细和讲究,对于美国人来说似乎显得过分地注重细节。美国人的生活中,咖啡确实占据了一个不可或缺的地位,它深入到了他们日常生活中,不论是在家里、办公室还是公共场合,每个人都难以避免与咖啡的接触。
据说,在阿波罗十三号太空船第一次载人类上月球归航途中,当船队遇到生死关头时,地面人员通过安慰的话语给予支持,其中一句“加油!香喷喷的热咖啑正等着你们归来”成了那个紧张而又充满希望时刻的一个缩影。这也反映出在压力巨大的工作环境下,人们依赖于咖啡来提神醒脑,从而使它成为了他们日常生活的一部分。
尽管如此,一般认为美国人的生活比较忙碌,因此他们通常选择快速方便且容易制作的大量电热过滤式咖啡,这种做法虽然能够提供足够多水分,但往往导致味道变得非常淡薄,这样的饮用习惯在许多地方被批评为难以接受。不过,如果想要更好地体验不同的口味,只要付出一些额外努力,即可在美国找到各种各样的特色 咖啡。
如果将美式咖�夫分类为浓淡两大类,那么东部地区的人们偏爱更浓郁的口感,而南方相比北方则更加倾向于这种风格。此外,由民族特征来看,如南欧和拉丁裔群体对强烈口感有着更高的情趣,而英、德和北欧移民群体则偏好较轻微的心情提升。在这方面,尽管即溶咖啸是最大的出口国之一,但实际上,大多数人并不经常选择这种方式享用。但近年来的健康意识增加,以及对减少糖分摄入趋势,也逐渐推动了无糖、无添加品质上的需求增长。
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