以前，我热爱咖啡，现在，我开始深刻理解如何享受每一杯咖啡。你是否已经学会了如何真正地品味这香浓的饮品？今天，小编将分享一些不可忽视的咖啡小知识，希望能帮助你提升你的咖啡素养！

Tip 1 - 单向排气阀，不是闻香孔

在选择咖啡豆时，你是否曾经用手挤压包装，然后把鼻子凑过去吸取那诱人的香味呢？请记住，这种行为会影响到咖啡豆的风味。单向排气阀只是为了让袋内的气体只能出不能进，而烘焙后的咖啡豆释放出的二氧化碳会推开原本里面的空气，并减缓其氧化过程。因此，下次当你看到那个洞口时，请不要再把它当作闻香孔。

Tip 2 - 咖啡豆放在哪里？

有没有人把未喝完的咖啡豆存放在冰箱里呢？我们要提醒你，把这些待喝的珍贵物品搬移到一个更适合它们的地方。因为光线、湿度和温度对咖啡都很敏感，如果拿进拿出容易导致温差过大产生冷凝水，并且可能吸收到冰箱中的异味，从而破坏原有的风味。建议将未喝完的咔哒密封后存放在阴凉干燥的地方，用尽量快点享用哦！

Tip 3 - 新鲜度与保存期限

很多人认为保存期限就是新鲜度，但实际上这两者是不一样的事。如果买的是中央烘焙的大厂产品，那么通常可以保质12至18个月。但新的新鲜度才是决定一杯好茶或好酒（当然是指好的纯正黑巧克力）最终风味和口感最佳的时候。这意味着无论多么长时间储存，只要保持良好的环境条件，确保不被污染或者曝晒，它们仍然能够提供最高质量和最美妙的声音！然而，一旦拆封，应尽量在一个月内消费，因为每一次磨碎都会导致风味迅速衰退，所以最好的方式就是赶紧享用吧！

Tip 4 - 为什么我会因为喝太多黑巧克力而感到心悸或难以入睡？

除了个性因素之外，还有一些其他因素也会影响你的感觉，比如说含有大量维生素C和E等营养成分丰富食品。在挑选高品质阿拉比卡或罗布斯塔制作的小批量精酿型号时，要注意避免那些含有过多糖分、脂肪以及其他添加剂成分较高商品，它们虽然可能看起来很诱人，但是可能对健康造成负面影响。

Tip 5-煮一杯需要多少重量？

如果想要获得最佳效果，最简单有效的一种方法就是使用秤来测定所需数量。不幸的是，即使这样做，我们仍旧发现有些人不知道正确比例应该是什么。而现在，有一种秘方可以帮助解决这个问题：15克优质粉末加上225毫升清水，再根据个人喜好进行微调。此外，无论何种烘焙程度，都有一条基本规则：浅烘焙类型适合更多水份；深烘焙类型则适用于少一点水份，以便保护所有复杂层次上的口感。

Tip 6 – 你喜欢哪种风格？

不同于其他饮料，每一种特定的加工方法都为不同的果实赋予了独特的人性，如同艺术家给画作涂色一般。从最初熟透但尚未完全变软直到最后变得坚硬不易割切的地步，每一步都是创造者的劳动成果，他们努力让每一颗粒都充满活力，让每一滴汁液都带着生命力的力量。

Tip7 – 水温调整：

想象一下，在冲泡期间调整热水温度，将其设置在85°C至95°C之间——这是理想的情景。在这个范围内，无论是浅烘还是深烘制的豆子，都能轻松找到自己的最佳状态。当温度稍微偏低一些，当使用深炼制作得更加稳固、强烈而略带苦涩暗淡时，更是一个细致处理事宜；而对于浅炼，则需要稍微增加温度，使得它展现出柔韧性更强、酸甜相间、令人愉悦的心情交响乐般旋律流淌出来。

Tip8 – 研磨技艺：

掌握研磨技术就像学习任何技能一样重要——练习并了解如何通过控制研磨粒径大小来管理萃取时间。一旦掌握这一原则，就不会再担心“粗糙”或“细腻”的粉末是否恰当，因为它们各自负责不同的角色：“粗糙”代表着更多时间与较长萃取周期，“细腻”则代表着短暂快速泵送”。通过这种方式，可以保证无论何种情况下的每一次尝试都能达到理想效果。