以前，我热爱咖啡，现在，我开始深刻理解如何享受每一杯咖啡。你是否已经学会了如何真正地品味你的咖啡？今天，小编将分享一些不可忽视的咖啡小知识，帮助你提升自己的咖啡体验！

Tip 1：不要误解单向排气阀

在购买咖啡豆时，你是否有过这样的经历——用手挤压包装，然后通过单向排气阀吸入香气？这其实是错误的做法，而且可能会影响风味。单向排气阀旨在让袋子里的二氧化碳能够出，而空气不能进，从而保护咖啡豆不被氧化。

Tip 2：避免储存于冰箱

如果你的未喝完的咖啡豆还在冰箱里，请立即搬迁！因为空间变换导致的冷凝水和冰箱内杂味都会损害风味。建议密封后放在阴凉干燥处，一月内尽量饮用。

Tip 3：新鲜度与赏味期

保存期限并非衡量新鲜度的标准，最佳品鉴时间为“喝多少磨多少”，因为磨粉后风味迅速下降。因此，最好的保存方式就是尽快享用！

Tip 4：了解高含量罗布斯塔豆

心悸或难以入睡者应注意，罗布斯塔豆含有阿拉比卡三倍多的咕哒因。这意味着选择品质优良阿拉比卡，以及控制浸泡时间和粉细度也至关重要。

Tip 5：测量比例确保美好口感

使用秤来客观测定适合你口感的比例，如15克粉搭配225克水，并根据个人喜好调整。此外浅烘焙可增加水分，而深烘焙则需减少。

Tip 6：探索不同酸性层次

像水果一样，每种新鲜适当烘焙后的好 咔必带有一丝酸、甜、苦且丰富平衡层次。如果不新鲜或萃取过多，则可能出现尖酸无愉快感觉。

Tip7: 调整温度以找到最佳萃取效果

不同的烘焙级别需要相应调整水温，以便达到最佳萃取效果。在85℃到95℃之间进行调整，对于深烘焙需低温；浅烘则可以稍微加热，但要避免过低造成缺少果酸之苦涩感。

Tip8:掌握研磨技术

掌握原则：“冲煮时间越长，用粗颗粒；短时段则细颗粒”能有效避免过粗或过细的问题。研磨对萃取也有决定性作用，越细越短，越粗越长。

最后，小编祝愿大家都能享受到令人满意的一杯一杯美妙日常！