在全球咖啡市场的关注下，越南国内的现货价格持续上涨，这一趋势预示着未来咖啡价格可能会进一步攀升。根据最新数据，中部高原地区，越南最大咖啡产区的现货价格已经达到了73,000至75,000越南盾/公斤（约合2.97-3.05美元），较上周71,000至72,900越南盾/公斤有所增加。

这一增幅背后是多种因素相互作用，其中包括国际局势紧张和伦敦交易所库存水平低迷。这两个因素共同作用，使得市场预期咖啡价格将继续走高。因此，当地许多咖农选择保留他们手中的新产季约70%的红豆，而不是出售给贸易商，从而导致了供应链中出现了一定的断裂。

这也意味着目前供应紧缺并非仅仅因为减产，而更主要的是由于不愿意出售。在这种情况下，很多贸易商发现自己难以获得足够数量的现货来履行他们之前签订的销售合同。这对那些依赖于稳定供应和竞争性价格来维持业务运营的公司来说是一个巨大的挑战。

随着全球需求不断增长，对高品质红豆和罗布斯塔豆子的需求也日益增加。尽管存在这些挑战，但越南作为世界第二大咖啡生产国，其独特的地理环境和丰富的人力资源为其提供了坚实的基础，以应对这些变化，并保持在全球市场上的竞争力。

关键词：罗布斯塔、越南咖啡

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