[摘要]：揭秘真正的黑咖啡——如何鉴别高品质咖啡豆

好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙。冲煮后香醇，后劲足。坏的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整。冲煮后淡香，不够甘醇。

◆ 咖啡豆的鲜度辨别之道

鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。

黑咖啡究竟是什么？

又是一个莫名其妙被制造出来的新词，让我们简单地介绍一下。

所谓的黑咖啡，就是指什么都不加的纯粹原汁原味。

黑咖啡到底是怎样的？

直接用雀巢速溶什么都不加直接喝的人们，也许会觉得那是一种减肥神器。但实际上，对于真正喜爱美食的人来说，好的咱不是苦而是多维度口感的一种享受。

黑咔在哪里？

所谓黑卡就是指使用任何单一咆哺品种或拼配科研通过法压壶、摩卡壶、虹吸壶或手冲滴滤等（除了意式机萃取方式制作出的）不加任何东西的手工艺品，是人们常说的“清客”。

黑茶集香、苦、酸甜多重口感为一体。

说说个人经历：

我曾尝试用这种清客来帮助减肥，一杯下去，如果当年没怎么吃东西，可以轻松减下1斤左右。如果当天吃了让自己很有负罪感的事情，用这种清客来平衡也是很有效果的一种方法。至于哪种更适合，你可以根据自己的喜好选择。

和美式有什么区别吗？

没有区别，只不过美式通常会加入更多白开水，使得口味更加淡薄。而我们的这款产品，则保持了原汁原味，为你带来最真实的情感交流。在享受这份完美时刻时，请记得把它放在一个温暖的大杯中，让温度尽可能地保持长久，这样才能充分释放出每一粒精致小珠子的全部风情与魅力。