首页 - 咖啡周边 - 黑谷子智库据说星巴克周边的房子会更贵这是经济学期刊上探讨的物品选址策略
星巴克选择店铺地点时,会综合考虑数十项统计数据,以预测是否有足够的人流支持其运营——主要是符合其定位的中青年人群。这些人群是城市活力和发展的重要源泉。星巴克在挑选目标高的人流预期区域时,就选择了更有发展前景的区域。
美国房产数据公司Zillow在出版的《Zillow Talk:The New Rules of Real Estate》中提出,在1997到2014年间,距星巴克400米内的房价上涨了96%,而对应的整体房价上涨仅为65%。这表明星巴克入驻某地区后,对周边房地产市场产生了显著影响。
自2005年以来,星巴克在中国市场扩张迅速,每年的新开店数量都超过个位数。这一阶段,其入驻城市顺序揭示了当时对商业文化和接受新事物程度的判断。
截至目前,星巴克已经进入160个城市,其中DT君统计了每个城市中的星巴克店面数量。结果显示上海、北京、杭州、广州、深圳和苏州等六大都市占去了半壁江山,而尾部118个城市仅拥有极少量的地标性店铺,这些店铺基本是在2010年后扩张建立。
长三角地区尤为受宠,上述排行中长三角地区占据8席,其中上海单独开设了一分之五,而杭州甚至超过了广深两市总和。成都、重庆与西安等西部代表性城镇则表现出色,比如武汉及长沙组团所展现出的商业吸引力更加突出。这表明那些商业土壤更肥沃的地方,更能在星巴克选址系统中占据优势。
超过八成的地标性店铺聚集在地铁站周围1公里范围内,这说明地铁站附近的人流量非常密集且稳定,是商家理想的人流供应机。但并非所有修建地铁站都会迎来繁荣,因为还需要满足交通枢纽条件外,还需具备其他吸引力的因素才能获得商业力量恩宠。
除了紧靠交通枢纽,还有什么能够俘获星巴克偏爱?初步梳理数据显示,任一城市区域综合实力与具体功能特征是最关键点。在深圳,当第一家星巴克开设于福田区中信广场附近,该处距离2004年底开通的地铁科学馆站直线距离250米。当第二家 星巴क 在国贸附近开设时,那里的国贸站也已计划建设,即将成为一个强劲的地标性位置之一,这种关联直接反映出了两个假设之间存在紧密联系:即确定性的空间布局与未来规划相结合,以及“先进”或“先知”的布局模式可能决定未来潜力的差异度。
从虚线走向来看,当综合实力越强势,就越能获得更多待遇。在购物公园站及其周边不到1平方公里内就有5家连锁咖啡厅意味着每走10分钟就能遇到2家。而对于优等生,即那些被贴上“宇宙中心候选人”或“公司达人的聚集地”这类标签的大型车辆站在大多数指标上表现优异,并且从偏好值来看,这类地点最受重视,与传统认知中的市中心无疑具有很高价值。此外,“享受生活躺玩区”,即豪宅居住区以及旅游景点,如同拥有双重身份,它们不仅提供巨大的消费溢价,而且因为旅游这种消费行为本身就是升级版,对于像Starbucks这样的品牌来说,无疑是一个很好的合作伙伴。而另一方面,“衣食住行的大本营”,即混合居住商业区虽然人口密度可观,但对于Starbucks来说,只算得起次要位置。如果我们进一步分析不同功能分区被Starbucks选中的比例以及平均偏好值,我们可以看到,被贴上了"宇宙中心候选人"或者"公司达人的聚集地"这两个类型名词的一些地点几乎都能获得Starbucks喜欢的地方,最受欢迎的是那样的核心CBD区域,比如福田、中信、大剧院车公庙等地方;而另外一些没有那么幸运的地方,比如科苑、高新园那样的科技园区,则似乎并不太受到欢迎。这可能意味着,不同类型企业给予人们不同的影响,有时候他们对经济活动造成不同的效应,从而导致这个结果发生改变;此外,我们还发现那些被认为是美丽休闲娱乐目的地或者住宅较集中但远离主干道(比如豪华住宅)也不太受到喜爱。而作为旅游景点则显然是不一样的情况,他们通常具有巨大的流量以及升级消费能力,因此对于 Starbucks 来说,是一种非常有吸引力的选择。此外,一些位于金融服务行业核心区域(比如钢铁森林)的办公室,也得到了一定的喜爱,而不是完全忽略它们。不过整个情况还是有点复杂,不同类型的工作环境对社区产生不同的效应,所以他们可能根据自己的业务战略做出选择。如果我们继续深化这一思考,可以探索更多关于如何用有效方式激励这些不同类型企业,为我们的社区带来更多可能性。
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